文、圖／商妮吃喝遊樂
台中高CP值炸物推薦，沒看錯一大盤綜合炸菇只要50元！這都有炸物老闆家裡是埔里菇農，每天新鮮現採產地直送，現點現炸的菇類超級好吃，乾爽不油膩，香酥脆咬開來還保有水分讓人驚艷，很多網友大推比新社炸香菇還要超值！不只炸香菇好吃，其他特殊口味的炸物也不錯，我們一吃成主顧。
這都有炸物地點交通
這都有炸物台中興安總店位在北屯區興安路上介於崇德二路與平興街中間， 導航輸入這都有興安總店就找得到。
這都有興安店環境
這都有炸物攤位旁邊還有個大燈籠，感覺有日本味，不說還以為是居酒屋；炸物食材排列整齊，用玻璃櫃罩著看起來很乾淨，要點的食材跟老闆說不必自己拿，零接觸更安心。
除了一般炸物店會有的食材，這裡還有比較特別的，像是炸茄子、炸高麗菜、還有炸皮蛋。另外，厚切大塊的炸地瓜也很多人推薦。
這都有最有名的就是炸菇菇，老闆說他們家是埔里菇農，每天新鮮採收產地直送，一共有二十多種菇類可以酥炸，目前固定有香菇、白精靈菇、秀珍菇、杏鮑菇、金針菇這5種在菜單中，可以單點一份30元，很多客人都是直接點綜合菇一次吃到5種菇類只要50元；還有網友也推薦他們家的三角形芋籤有滿滿芋頭，跟一般長條形的不一樣，我們都有點來吃。
這都有炸物菜單價目表
這都有菜單上炸物品項很多，算一算將近50種，價位不貴幾乎都是10元～30元的價格，最招牌的就是菇類炸物，只要30元就有一大包很超值！生意非常好要耐心等候，建議先電話預約再到店自取節省等候時間。如果公司團體大量訂購，也可以提前電話預約，有外送服務。
網友推薦他們家的波特堡一定必點，把超大波特菇做成漢堡超厲害！不過波特菇是季節限定，我們這次來沒有點到好可惜，沒有波特菇就來點最新推出的香菇鑲肉，每天限量太晚就吃不到了。
點完後就在旁邊等餐，順便看一下正妹店員炸香菇，所有炸物炸好後都會用旁邊的脫油機去油，拿到手的炸物都很乾爽。
看看他們家的炸物有多大包！左邊是脆皮木耳30元、右邊綜合菇50元，這份量好驚人太超值了。
這都有炸物只能外帶沒有內用，所有炸物有脫油很乾爽，拿回家依然能吃到外酥內多汁的風味，拿到餐速速拍照打卡，準備回家享用囉！
這都有炸物推薦餐點
回到家裝在盤子才知道這都有炸物的份量真的很多！搭配啤酒很對味就像在居酒屋一樣，花小錢就能在家享受。
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綜合菇 50元
一份綜合菇倒出來滿滿一大盤堆成小山，這樣只要50元CP值超高，真的無敵超值難怪網友大推！
老闆家裡是埔里菇農，自家種植的香菇每天產地直送非常新鮮，再加上特調的粉漿酥炸把香菇水份鎖住，外酥內嫩還帶有Q度超好吃的！第一口就讓人驚豔！
杏鮑菇也很讚，因為新鮮所以吃的到Q嫩口感，越咬越出汁，而且味道蠻甜的，加上撒過椒鹽的酥漿麵衣，整個鹹香回甘很好吃。
金針菇我個人最喜歡！非常酥脆好吃，而且很乾爽不油膩，這次吃綜合菇吃完還意猶未盡，下次要單點一份30元直接吃一大包才夠。
秀珍菇傘的部位非常酥脆乾爽；柄的部分帶有水份，每一朵秀珍菇都可以吃到兩種口感，我們第一次吃到這麼好吃的炸秀珍菇。
白精靈菇平常都是火鍋店才會吃到而且不便宜，沒想到白精靈菇炸過也是很好吃，一大包單點30元超便宜！菇菇控通通點一輪炸菇菇也不會心疼荷包。
脆皮木耳 30元
炸過後的木耳膨脹變成中空，胖胖的模樣很討喜，香酥脆的口感有點像餅乾，以前只吃過涼拌脆皮木耳，沒想到木耳炸過意外的好吃！沒吃過的朋友一定要試試。
香菇鑲肉 50元
外型很像蚵嗲的香菇鑲肉，手掌大的大香菇加上豬肉、洋蔥、青蔥、再裹粉酥炸，咬的時候會爆汁要小心燙口。
大朵香菇肉質厚、口感軟嫩多汁，加上鹹香的豬肉以及洋蔥甜味，吃起來很過癮而且有飽足感，這道有點像餐廳菜，大推！
雞蛋豆腐 40元
這道炸雞蛋豆腐有點像老皮嫩肉，外酥內嫩的口感我喜歡，尤其是酥酥的外皮好正點！撒點胡椒鹽配啤酒有夠讚！
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雞皮 30元
他們家的雞皮是一整片的，都是每天一早新鮮進貨老闆處理得很乾淨，吃起來非常酥脆還帶有香氣，這個雞皮好下酒！
皮蛋 25元
這家炸皮蛋跟一般夜市賣的炸皮蛋整顆裹濕粉下去炸不一樣，有先煮過讓皮蛋的膏呈現半凝固狀態，切開裹上薄薄的乾粉酥炸，有點酥有點Q的皮蛋很特別，不過單吃我覺得不太夠味，在家裡吃搭配蒜片再淋點辣味醬油膏滋味更讚。
甘梅地瓜 30元
最厲害的是甘梅粉，吃起來除了甜之外還有梅子的酸，搭配地瓜本身的香氣，酸酸甜甜帶點鹹味超好吃的！
他們家的地瓜是特別到雲林跟瓜農購買，回來再自己削皮切塊，每一塊都很大塊炸過後口感綿密超讚的，這個地瓜我們好喜歡，也是推薦必點。
芋籤粿 20元
前面有提到他們家的芋籤是三角形而不是一般常見那種長條型的，整個滿滿都是芋頭相當QQ綿綿的超好吃！芋頭控一定要試試，吃過保證愛上。
手工黑輪片 10元
這個手工黑輪片看起來簡單，結果意外的好吃；外酥內彈咬的時候滿滿的魚漿香甜滋味，一片只要10元超划算。
炸茄子 30元
以前鹽酥雞攤我們都點四季豆，還沒試過炸茄子。茄子切段裹上濕粉下鍋炸完還保有紫色，能吃到皮酥肉嫩又有鹹香的滋味，有點像日式天婦羅的炸茄子。
喜歡吃肉的人這裡也有雞排、鹽酥雞、炸魷魚、肉串，選項很多，隨便點一些就滿滿一盤。
酥炸魷魚 55元
這都有炸物的魷魚是一長條魷魚腳而不是切成小塊，已經醃漬入味再裹粉酥炸，吃起來很有味道。
咬開來可以看到魷魚腳很大塊，QQ嫩嫩的口感充滿海味超好吃，一份55元給料不手軟，老闆很有誠意。
帶骨鹽酥雞 55元
大塊鹽酥雞是帶骨的，酥酥的麵衣很乾爽吃起來不會油膩，不過我覺得比較一般，沒有炸魷魚來得驚喜，同樣價格我比較推薦點炸魷魚。
這都有炸物整體心得
這都有的炸物品項很多份量也不少，而且乾爽不油膩回到家再吃依然能吃到香酥口感。我個人最喜歡炸香菇，香酥又有保有水分；炸木耳跟香菇鑲肉也很正點；甘梅地瓜的甘梅粉非常特別，還有芋籤滿滿芋頭超好吃。整體來說這家炸物好吃份量足，價位不貴CP值蠻高的，尤其是綜合菇可以吃到5種菇類，一大盤50元無敵超值！我們一吃成主顧推薦給大家。
這都有炸物
地址： 台中市北屯區興安路二段43－1號
電話：0989032039
營業時間：1530～2230 週二公休
商妮吃喝遊樂
喜歡用美食旅遊紓解工作壓力，當遇到無法盡如人意時，就用文字與圖片療癒生活中的不完美吧～
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