文、圖／陳耀恩 Ean Chen
時序進秋入冬又到了泡湯旺季，「虹夕諾雅谷關」除了奢華提供24小時源源不絕的美人湯，嬌寵遠道而來的旅人，目前還正以「溫活」為主題，推出一日一組超限量的秋冬二泊專案限定活動，精心設計多款體驗項目，分別從茶飲、料理、伸展及藥浴溫泉等不同面向，帶領旅人放鬆身心，進而提升免疫力。
▲精緻呈現的同時又提供參與的趣味感。
▲本次專案會盡可能安排同一位管家，從頭到尾帶領活動體驗，對眾管家來說是考驗，也是很好的自我提升機會。
▲認識與體驗辛香料的魅力，是本次專案活動的特色之一
▲專案行程中也結合了伸展運動。
序曲｜暖心迎賓茶點
這次入住面向峽谷的「月見客房」，或許是落地窗引入的自然風景與時俱變，也可能是他們每次針對不同限定方案，所盡心設計的體驗內容總帶來新意。在客房辦理入住手續的同時，他們會因應專案不同，為客人準備茶飲與小點。
▲在客房辦理入住手續的同時，讓旅人享用暖心的迎賓茶點。
當日選用的是「源吉兆庵」紅豆沙栗子餡的織部錦，品牌官網的售價是90元，給的很大方，但其實不會特別強調，因為覺得那只是款待的基本，搭配的茶品是黑糖薑茶，房客可視口味自行調整比例，扣緊活動主軸的茶點組合，讓旅人從一開始就讓心跟身暖活起來。
▲從茶到茶點，都是管家們絞盡腦汁後的呈現。
▲管家還會悉心準備相關書籍以及一份問卷，要讓專案客人評估前後改變。
專案亮點 1｜香料茶席體驗
這回一連串的體驗，最讓我享受的是閒坐浴後休息區外木平台上的香料茶席，去年專案也備有茶席，當時準備6款發酵程度不同的茶，今年則準備3款：青茶、東方美人及紅韻紅茶，皆來自谷關所位於的參山國家風景區，茶產區橫跨苗栗、彰化與南投。去年6款但今年3款，雖說茶種類少了一半，但這場茶席所創造出的風味變化卻不只翻倍。
▲3款茶、6款香料，不同人會創造出不同滋味。
▲香料茶席是這回專案讓我很享受的一段時光。
▲曬著冬陽的午後，一壺茶讓煩惱盡消。
巧思就在於他們額外提供了能讓身體暖和的6款香料：馬告、土肉桂、刺蔥、花椒、孜然與小荳蔻。在侍茶管家的帶領下，讓旅客體驗茶湯與不同香料結合的特別口感，像去日式豬排店會讓客人自己慢磨芝麻，這個下午我磨的是各種香料。
▲香料瓶可讓房客先試聞。
種類與比例從心隨喜，沒有標準答案，磨好後茶師會就參加者所指定的茶款一起沖泡，接過茶杯，啜飲後，不管是驚喜撞擊後的美好滋味，若發出略帶尷尬的「呃」也無妨，那都會成為這趟旅程的記憶點，伴隨口齒茶香久久飄散不去。
▲拼配、搗碎，這款茶的滋味由你決定
▲每次茶席，「虹夕諾雅谷關」都會找來不同風味的合適茶點做搭配。
專案亮點 2｜溫泉藥浴包
溫熱的水蒸氣能提升呼吸機能，藥草香氣則能安神舒心與緩解疲勞，他們將這兩者相結合，設計了「溫泉藥浴包」體驗，在客房內精心準備了一整組藥草，共計7種，包括菖蒲、藿香、蒼朮、佩蘭、艾草、乳香與薄荷，旅客可依個人喜好，抓出自己獨一無二的藥浴包，帶到客房溫泉池放入湯池中一塊浸泡，儀式感滿點的還不只如此，管家為專案客人在冰箱內特別備有冰牛奶，泡湯後開一瓶插著腰暢飲，彷彿身在日本。
▲7種藥草，可針對自身需求進行抓藥。
▲儀式感滿點的泡湯。
專案亮點 3｜溫活料理 – 溫活和牛壽喜燒
溫暖哪比得吃上一鍋？特別又有日本A5和牛！晚餐準備了和牛壽喜燒，之所以選牛肉，管家表示是因其富含蛋白質與鐵質，有助於驅寒暖身及改善血液循環來提高體溫，同時搭配時令菇類及溫活蔬菜，能有效讓身體產生熱作用。
▲熱呼呼的一鍋，寒意都給驅走。
▲日本A5和牛鮮嫩滑口，好滿足。
延續「香料茶席」的體驗，這餐也提供6種不同辛香料，馬告 、刺蔥、花椒、綠荳蔻、紅胡椒與孜然，讓旅客自由拼配研磨來搭配享用，這份巧思，暖身同時又增加用餐的趣味性，最後壓軸的是一碗放顆半熟蛋的白飯，管家會於桌邊現場研磨新鮮松露搭配享用，奢華滿點。
▲用桌邊現刨松露做奢華結尾。
專案亮點 4｜溫活料理 – 溫活早餐
近年越來越享受在飯店客房內用餐的那份自在與愜意，特別又是住到很好的房型時，都盡可能安排至少有一餐是在房間享用，那會讓房間價值更加被彰顯，因此當知道溫活早餐會送至客房，我格外期待。
▲在客房用山景佐餐，再享受不過。
加川仁料理長很用心的設計今年的方案早餐，他結合了日式雞肉茶泡飯與漢方藥膳，能在微涼早晨喝上一碗暖湯是幸福的，使用10種以上包括黃耆、川芎、白朮、黨參、白芍、茯苓等漢方食材與雞湯一起熬製，滋味調和的真好。
▲即便是期間限定一日只提供一組的專案活動，「虹夕諾雅谷關」都願意花費心思設計菜單，讓人感動。
可先品嚐主食五穀米飯糰的本身口味，再依照個人喜好搭配薑、生芥末、茗荷、紫蘇、枸杞、白芝麻等6種溫活配料，最後再淋上漢方藥膳湯，成為日式雞肉茶泡飯。
▲高湯是這道料理的靈魂。
專案亮點 5｜隨風森展
專案內容有靜也有動，活動的部分是在我很喜歡的「風之間」進行，畫框般的平台上，在管家帶領之下，房客跟著來一趟結合呼吸與伸展的體幹核心運動，這套動作主要會是針對平時較少鍛鍊的體幹部位以及下半身肌肉所設計，回去後也能自己在家伸展練習，運動後，推薦前往大眾湯泡場午後溫泉，有助舒緩肌肉，減少疲累。
▲在風之間做伸展，頗有天地人合一之感。
▲管家帶領的動作難度不會太高，大多數人都能跟著做。
嚴格來說，這回推出的「免疫力提升的暖活益身專案」，是去年首度推出的「暖活益身」專案2.0，去年活動獲得好評，其實「虹夕諾雅谷關」今年大可直接複製貼上，但他們沒選擇舊調重彈，延續精神同時，再從去年活動三大主軸：「發酵」、「身體 Power Up」與「溫活」中挑選「溫活」來做聚焦，並又再變出不少花樣，背後花的心力可想而知，那份對自我高度要求的堅持，令人佩服。
虹夕諾雅谷關
地址：台中市和平區東關路一段溫泉巷16號
「免疫力提升的暖活益身專案」
時間：2022年10月1日至2023年3月31日
預約費用：18,370 元／2 位（含稅不含服務費、住宿費、第一天晚餐、第二天早餐、第二天午餐）
預約費用包含內容 : 暖心迎賓茶點（一次）、溫泉藥浴包（住宿期間提供）、隨風森展（一次）、香料茶席體驗（一次） 、溫活和牛壽喜燒（第二天晚餐）、溫活早餐（第三天早餐）
陳耀恩 | Ean Chen，生活美學攝影達人，曾分別舉辦羚羊峽谷與澳洲北領地攝影展，擔任台灣蔡司大使，也是 Canon 攝影講座講師。除透過單眼進行影像創作，也使用無人機空拍及 GoPro 來豐富攝影視角與素材。也是一名旅遊專欄作家，持續以跨媒體方式發表世界各地的旅遊文章與攝影作品。
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