文、圖/周花花
台東東河這家《我在玩玩冰箱》,可是有著「全台灣最美路邊攤」稱號的特色早午餐店,位於台11線海線上的隆昌村,面太平洋、後倚海岸山脈,早午餐使用大量台東在地食材,好吃又好拍,由於生意非常好,用餐建議提前電話訂位、粉絲團訊息訂位,現場候位不一定吃得到。
《我在玩玩冰箱》位在台11線上的東河鄉隆昌村,前往可直接google map導航即可;有著「全台灣最美路邊攤」稱號的《我在玩玩冰箱》,遠遠就能看到用原始建材搭建成的小攤子,很符合台東好山好水的自然意象,《我在玩玩冰箱》前面太平洋、後倚海岸山脈,完全不愧「全台灣最美路邊攤」之名,即使平日中午依舊高朋滿座,整間店幾乎座無虛席,生意好到非常誇張。
《我在玩玩冰箱》畢竟是台東路邊攤,當然沒有冷氣可吹,還得防範蚊子叮咬,但這都不減店家的高人氣,也是覆蓋率超高的台東IG美食;想用餐記得先提早訂位,店家會詢問基本資料,以及早午餐預約,若沒提前訂位,只能到現場排隊碰運氣,如果當日食材提前預約完畢,就沒辦法吃到早午餐,所以建議一定要提前訂位,才能確保能吃到。
低消為每人任一品項即可,除了老闆的理念外,對於使用的食材都有做詳細介紹;早午餐為全天候供應,只要有提前預約都吃的到,早午餐裡頭包含3種水果、5種蔬菜,和手工麵包、手工醬料,另外搭配當季水果氣泡飲、鮮果汁、石頭碗冰、手作甜點等。價格雖然不算平價,但結合了台東在地食材,算是物有所值。
台東紅烏龍茶、我在玩
點早午餐都會附上對應人數的飲料「台東紅烏龍茶」,若要換購其他飲品可折價,台東紅烏龍茶為無糖茶飲,烏龍茶香清新、不會澀口,即使擺在一天中的第一餐,也沒什麼刮胃的問題;原本想點IG上洗版的「峇里旺來」,但中午過後已售完,只好改點這杯當季水果現打果汁「我在玩」,使用的水果全看當天冰箱裡有什麼,所以組合並非固定,就是一杯綜合果汁,不會過稀過水是好喝的。
豐盛玩美早午餐
《我在玩玩冰箱》早午餐會依照預約人數出餐,下圖這樣為兩人份,基本上都包含了3種水果、5種蔬菜,野菜類皆出自台東當地阿公阿嬤之手栽種,份量上我們都覺得偏精緻,吃完是不餓的程度,若是食量較大的人,建議可以再加點一份原住民小米粽。
野菜都走原味路線,可以自由搭配鳳梨醬、乳酪醬、青醬、油醋吃,沾醬皆為店家自製,我覺得還蠻有特色的,尤其喜歡香氣濃郁的青醬,和店家手作德式麵包也很搭,如果吃到一半沾醬不夠的話,都可以再跟店家續加,以不浪費為原則就行。
肉類有炸雞翅、雞肉、培根,後兩者建議可搭配麵包吃更是對味。
小米粽
小米粽「阿粨」一直是我很愛的原住民特色美食,每次來台東有看到幾乎都會點來吃,一份都是兩顆,菜單上沒有但還是點的到;吃的時候要剝掉外層的月桃葉,裡頭那層假酸漿葉可以吃。
每家餐廳做出來的阿粨風味都不太一樣,這天在《我在玩玩冰箱》吃到的有蒸過頭的問題,水氣將小米粽悶的軟軟爛爛,破壞了整體食用上的平衡,我自己沒有很愛這樣的口感,不確定是不是個案,或是《我在玩玩冰箱》都習慣蒸比較久。
雖然這天吃到的小米粽不是那麼合胃口,但我還是很推薦大家來《我在玩玩冰箱》吃早午餐,全台灣最美路邊攤的設計確實吸睛,使用大量台東在地食材入菜的餐點,也能吃出經營團隊的用心,如果想喝到整顆鳳梨打成的果汁的話,建議一定要訂中午前的位子,才有機會喝到限量版IG網美美食。
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