首圖／IG @gia_young、IG@hhfoodie
文／好好玩
金山老街又稱「金包里老街」，是北海岸沿線最為人知的景點之一，每到假日，慕名而來的遊客擠滿了這條長約兩百公尺的老街。這條從「清朝」就已存在的老街，過去是住民們農產、漁獲的集散地，到底金山老街有什麼神奇魔力，讓大家絡繹不絕的前來朝聖，小編特別整理出金山老街名產、必吃人氣美食，大家快收入口袋名單中。
金山老街名產｜吃蕃薯賺大錢
地瓜台語是番薯，古人有句台語俚語「呷蕃薯趁大錢」。金山盛產地瓜，來到金山老街處處可見販賣地瓜的商家，光是地瓜就有好多品種，金山蕃薯因海口多風，澱粉含量高、鬆度也夠，約每年夏末秋初大約是7至10月份採收。而台農66號紅心地瓜，現在是市面上最甜最好吃的地瓜品種，因此當地農民就地取材利用好吃的地瓜，製成許多好吃的金山老街名產地瓜點心。
圖／IG@shaka.gokuu
阿嬤ㄟ等路－黃金地瓜酥
這是一家因老闆的媽媽，思念家鄉好滋味而創作的美食。老闆說：「因為媽媽遠從盛產地瓜的北港嫁來金山，剛好金山的地瓜也有名，結合母親的思鄉之情與金山特產，開了『阿嬤ㄟ等路』創造了金山老街名產。」在這可以找到如北港豪氣的大包裝黃金地瓜片，皆是用低溫烘烤，保留地瓜的自然甜味，再搭配白白的糖粉，吃起來有脆、香、甜三種風味融合再一起。
圖／IG@aikavolcom
香噴噴街頭小吃－蕃薯粿
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在金山老街廟口鴨肉對面有一家人氣街頭小吃，小小一攤但許多路過遊客聞香停下排隊購買，老闆直接將打成泥的地瓜餡在鐵板上煎成一塊圓圓現煎蕃薯粿。吃起來外酥內軟香噴噴，有點像薯餅的感覺。
金山老街名產｜芋頭控芋見幸福
芋頭除了入菜，別忘了還能製成芋泥。最近各種芋泥點心夯翻天，超商芋頭美食、打卡熱門芋頭甜點、爆漿芋泥⋯這些關鍵字一直瘋狂佔據美食版面啊。而金山不只有地瓜，還有好吃的芋頭美食。金山跳石海岸梯田，因特殊地質條件、環境氣候及芋農多年的技術傳承與用心，所種植出來的跳石芋頭既香、又Q、且鬆軟、口感佳的好品質。
圖／IG@hobbit_maruko
顏記古早味美食坊－傳統的芋粿
想要來顆傳統的芋粿，來金山就對了，便宜又好吃，芋泥控快來。現蒸芋粿巧，用滿滿的芋頭塊包著調味好的瘦肉跟香菇，芋頭塊超扎實，每一塊都吃得到芋頭香氣，內餡比例適中，不會搶了芋頭主角光環。金山老街上的顏記芋粿超高人氣，可是一點都會不輸給九份的阿蘭草仔粿、芋粿巧。
圖／IG@hobbit_maruko
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紫色橢圓形橢圓形仔粿內餡多了芋頭，真的好吃又涮嘴。
金山芋圓王－超霸氣大顆芋圓
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店家使用當地的芋頭及地瓜，當天現削現做，100%純手工製作不添加香料，而且還可以吃到芋頭及地瓜顆粒的口感。超大顆的芋圓及的地瓜圓，吃起來特別過癮，口感紮實Q彈。 比一般的芋圓大了至少2至3倍。如此霸氣的外型，已在IG上造成流行打卡風潮，無論是份量或是口味都足以P.K 九份芋圓 。
金山老街名產 | 古早味傳統糕點 & 好飽包名單
「蔴荖」是種台灣的傳統糕點，兒時只要在年節前後，或是廟會祭典，都可以享用到。阿玉蔴粩口感酥脆，不黏牙，且用料實在，尤其不會過甜，價格也相當平實，每包重量十足，還特別將蔴粩由傳統長型改為一口吃形式，方便當成零食享用，張口即食的新型態吃。添加了許多創意新思維，開發多樣化口味，如：黑芝麻、白芝麻、海苔、椰奶、南瓜籽、杏仁、花生、米香、和金山特產的地瓜和芋頭…等數十種不同的口味。
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雙興餅店－正統傳統糕餅
雙興餅店是一家50年老店，由第二代傳承。裡面有賣一些非常讓人念的古早味糕餅，是目前台灣越來越少見的正統糕餅。老闆與古早味糕餅多糖油多油不同的是，秉持以低糖、低脂、低油為主,希望每位消費者能吃的健康。到這可買招牌的咖哩餅，由咖喱豆餡中包入咖喱瘦肉所製成，外皮千層，外酥內軟，爲典型古早味的糕點之一。
芝麻蛋黃餅爲台灣在結婚喜宴上分送喜氣的禮品之一，由五仁餅改良而來，圓圓的形狀及內餡的蛋黃都包含了圓圓滿滿的祝福之意，外皮酥脆，內餡鹹中帶甜奶酥香氣，滿滿好滋味。
金山肉包王－蔥肉包
這是金山人推薦的在地美食，除了蔥肉包、魯肉包、酸菜包，高麗菜包，紅豆包，重點每一個都才15元。還有限量版的炒油飯，但這幾乎都早上就被當地人秒殺完，另外還有來上一杯稍有焦香味的豆漿，堪稱是金山人最棒的下午茶點心搭配。
建議購買招牌－蔥肉包，是採用新鮮三星蔥，以及當日現宰的新鮮溫體豬肉。
黃金起司包
非常特別的黃金起司肉包，小編從沒想過熱呼呼、白泡泡、幼咪咪的肉包，可以搭上一整片的香濃起司，這個組合實在好邪惡。包子口感有點像鮮奶饅頭，但裡面包著多汁的肉餡，便宜又有好料。
圖／IG@gia_young
熱騰騰的黃金起司包，拿在手上感覺很扎實，看著融化的起司讓人垂涎三尺。
圖／IG@gia_young
金山老街名產｜金山綿綿冰始祖店
金山冰芝林
金山老街綿綿冰名氣之大，相信大家多少都有耳聞。「金山冰芝林」是老街上第一家銷售綿綿冰的老店，創店至今已有40年歷史，現任老闆羅國旺是店內的第二代。據說冰芝林創店最初，其實最主要的產品是甘蔗汁，一直到第二代接手後，開始發展出獨具風味的特色冰品，因而闖出名號。小編個人最推薦“焦糖紅薯”、“仙人掌冰”、“芒果”風味冰品，來到金山老街一定要嚐鮮一下。
圖／IG@___.023
圖／IG @jun1118_29
下次來到金山老街，可以多嘗試品嚐一下各家特色老店出產的名產，讓你不只吃個盡興，還可以開心的滿載而歸。
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