首圖／IG@hailey_eatwell、IG@bestfuchiko
文／好好玩
三鐵共構、人潮總是絡繹不絕的「板橋」不僅平價美食小吃雲集，更是下午茶、咖啡廳的集散地。身為土生土長板橋人的小編，要來拍胸脯，推薦連自己也超愛的16間板橋早午餐 ，讓大家見識「台北早午餐一級戰區」的板橋可不是浪得虛名。從捷運江子翠人氣早午餐、新埔捷運（致理商圈）早午餐、板橋火車站周邊早午餐、府中捷運早午餐、甚至到亞東醫院周邊早午餐都有。
板橋早午餐｜小編推薦
隱寓咖啡 Hiddencafe
鄰近於板橋車站三鐵共構區的隱寓咖啡，用簡單的輕工業風格，搭配整片落地式的玻璃櫥窗，空間明亮通透舒適，還有寬敞的地下室，是一個在新北市中心的平靜隱逸空間。
隱寓咖啡的老闆來自於香港，移居來台灣開創業，打造屬於自己特有風格的咖啡廳，雖說是咖啡廳，除了咖啡好喝，更推薦一定要點份餐點來品嚐一下。小編首推必點滿盤系列，長長的木盤上面放滿新鮮的水果、沙拉，還有厚實又多汁的雞腿，配上咖啡師精心挑選的手沖咖啡，就可以有一個滿足又有品味的早午餐。另外讓人驚豔的是正宗港式菠蘿包、叉燒和港式奶茶，算是香港人老闆對香港的一份堅持。
這裡提供插座、wifi、友善寵物空間，不限制時間（尖峰時段90分鐘）。早上還有貼心的早晨套餐，如果沒有其他行程，來到這裡絕對會讓你吃飽喝足想賴在這裡待上一整個下午。
板橋早午餐｜捷運江子翠站美食
泰之初泰式早午餐
從店外到店內都充滿南洋風情的「泰之初」，不僅提供泰式料理，最特別是還有「泰西合併」的泰式早午餐。有綠咖哩拉餅、椒麻雞古巴三明治、泰式披薩等，充滿創意，每一口都充滿獨泰式辛香料獨有的豐富層次，酸甜辛辣的口感讓人一秒置身在東南亞。
圖／IG@acebh520
圖／IG@hailey_eatwell
KOYA Coffee
運用大量綠色植栽及乾燥花元素的「KOYA Coffee」，從裝潢到餐點都有著一定的水準。主打日式定食的餐點，不僅不收服務費且不限時，在食材的選擇上也相當用心，烤得微酥的麵包簡單抹上一點奶油就超好吃，擺盤與配色更讓人忍不住大喊卡哇伊，有機會到板橋一定要來品嚐。
圖／IG@bestfuchiko
圖／IG@sheila_1014
Yuly早午餐吧
位在 江子翠巷內 的「Yuly」是在地居民也相當喜歡的早午餐店，豐富的餐點選擇讓不少人願意回訪。小編推薦一定要點他們家的歐姆蛋系列，巨無霸size切開來是滿滿的配料，就連薯條附贈的醬料都有別於一般店家，提供的是濃郁的起司醬，最重要的是價錢超親民，追求高CP值的朋友們一定會滿意。
圖／IG@bear_loves_food
圖／IG@twopiggyhavefun
板橋早午餐｜捷運新埔站美食
小廚房健康早餐
位在來往人口眾多板橋體育場周邊的「小廚房健康早餐」，強調「高纖營養」的餐點，像是蔬菜捲、五穀豆漿等。雖然整體價位比一般的連鎖早餐店高一些，但美味程度和不手軟的用料讓人願意買單，加上從清晨五點半就開始營業，是許多早起上班族學生們的福音。
圖／IG@ricyork349
翁林．林早午餐
木質工業風的寵物友善餐廳「翁林．林」，不僅平日不限時，插座wifi也可以免費使用，有心的話再樂捐零錢到櫃檯上「流浪動物之家」的捐款箱就好了，超級有愛，而餐點部分每道都份量十足，而且相當美味。小編最推「起司漩渦牛肉堡」，濃郁的起司瀑布每一口都可以吃出店家的用心，非常滿足。
圖／IG@n_cocoeat
圖／IG@n_cocoeat
板橋早午餐｜捷運板橋站美食
甜福 貳 FUKU Brunch
位在公館街的「甜福 貳 FUKU Brunch」，運用大量的綠色系和挑高的天花板，營造出寬敞的感覺，讓人感到相當舒適。餐點的部分則延續自然風，大大的木盤上擺著超豐盛的餐點，其中「歐姆蕾系列」更是人氣必點，澎拜又美味的高CP值適合大胃王來挑戰看看。
圖／IG@ai.love.food
光權 Kuang’s Bistro
少數同時兼賣各類酒品的「光權 Kuang’s Bistro」，雖然是間早午餐店但整體風格更像是餐酒館。低調質感的裝潢以草本類乾燥植物為主體，販售的餐點也相當特別，是相當少聽聞的丹麥美食「北歐開面三明治」，新鮮嫩葉生菜配上精緻擺盤，讓人宛如置身餐酒館。
圖／IG@kuangsbistro
圖／IG@kuangsbistro
Halla義式餐廳
以簡約工業風和親民價格打出名號的「Halla義式餐廳」以義大利麵和健康餐盒為主，不僅採用少鹽、減糖、低脂的方式烹調，更費心使用雞骨來熬製高湯，並應用於餐點內，希望每一位來用餐的客人們都能享用有更健康的選擇。
圖／IG@foodie.ryanma
圖／IG @wnc8099101
板橋早午餐｜捷運府中站美食
JAG這個．浮洲 (7-9月暫停營業)
以露營、野餐風為主題的「Jag這個・浮洲」在餐點上不只單價親民，選項也不算少，除了每日限量的手作甜點外，就連簡單的奶茶也是使用多種茶葉煮茶，再混入牛奶特調而成。其中最特別的就是傳承老闆回憶中老味道的「瓜子肉飯」，這種懷舊的風味讓人來過一次就會不自覺迷上。
圖／IG @jerry_0811
圖／IG @egg.foodie
板橋早午餐｜捷運亞東醫院站美食
Forty4 cafe 肆拾肆號館
從店裡的裝潢就可以看出老闆像個孩子的玩心，不僅不定期會邀請藝術家在店內辦展，還能從牆角邊發現幾個偷偷藏起來的玩具，一切都非常隨興可愛。店內最特別的是，二樓即是自己的烘焙室，店內幾乎所有的糕點都出自自家之手，手作的口感不僅美味好吃，吃起來也相對安心。
圖／IG @hotelmerslife
圖／IG @lifefunfun_renjie
浮島日常
「浮島日常」是一間結合咖啡廳、食堂、展演空間的多功能場所，大大的落地窗會灑進剛好的陽光，不時還會有隻黑白相間的店貓作伴。店內每天提供兩款鹹食套餐，售完為止，其中清爽生菜和肉末搭配的「塔可飯」更是不少顧客心頭好。舒適的氛圍加上美味的餐點，難怪台藝大的同學們都說它像是綠洲一般的存在。
圖／IG @mad__mama
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