▲「BRUN不然」插旗台北信義區。（圖／BRUN不然提供）
記者黃士原／台北報導
人氣質感早午餐「BRUN不然」開二店了！地點就在信義路四段、服飾品牌PAZZO形象概念店樓上，明亮通透的三層樓建築內，在二樓戶外露台及三樓空中花園享受早午餐，光影灑落仿佛身處渡假秘境一樣愜意自在。
「BRUN不然」信義店全天候供應早午餐，餐食設計延續著「提供簡單又富有深度的美味餐點」的理念，新推出的蔬食餐點「酪梨蔬菜碗」，選用進口酪梨，搭配超過十種的蔬菜與超級食物，包含藜麥，北非小米、法羅麥、白豆、肯瓊香料烤地瓜，堅果、番茄孢子甘藍、櫛瓜、煎哈魯米乳酪等，淋上清爽的巴薩米克油醋或是濃郁的辣味酸奶醬，能充分飽足卻清爽無負擔。
▲「BRUN不然信義店」新推出蔬食餐點-酪梨蔬菜碗。（圖／BRUN不然提供）
▲「BRUN不然」招牌「不然法式吐司」。（圖／BRUN不然提供）
「BRUN不然」必點的超人氣餐點「法式炒蛋」與「不然法式吐司」，「法式炒蛋」以低溫火炒，逐步加入鮮奶、帕瑪森起司與奶油堆疊出濃郁奶香的滑順法式炒蛋搭配酥脆薯塊、鮮蝦及法國Gontran Cherrier可頌；「不然法式吐司」則是將PureBread製作的布里歐麵包，吸飽秘方蛋液後先煎後烤呈現誘人的金黃色，搭配果香豐富的新鮮草莓和自製焦糖榛果脆餅與鹹甜的鮮奶油。
▲「BRUN 不然信義店」新料理-番茄香料啤酒燉豬肉炊飯。（圖／BRUN不然提供）
▲「BRUN不然」信義店二樓露台區。
▲「BRUN不然」信義店三樓中花園。
「BRUN不然」信義店午間也提供了洋溢地中海風情的「番茄香料啤酒燉豬肉炊飯」，到了夜晚則可以品嚐歐式家常味「普羅旺斯燉菜配半熟蛋附酵母麵包」或「蝦高湯鮮蝦蘆筍義大利麵」。而「那個炸雞」在信義店悄悄的更新了配方，那個炸雞除了修改了麵衣配方讓炸雞更加酥脆卻不會皮肉分離，特別加入了焦糖風味降低油炸的油膩感。
▲「OTOME Café歐頓咖啡」開幕了。（圖／OTOME Café提供）
另外，咖啡控又有新去處！超美復古歐風咖啡館「OTOME Café歐頓咖啡」首間概念店宣布插旗台北敦南商圈，除了提供義式咖啡外，還有自製歐風手作輕食等美味選擇，店內更設有貼心wifi及插座，無論是一個人或是揪朋友一起，都能享有舒適氛圍，即日起正式開幕，且10月1日還有限時1天「義式咖啡第2杯半價喝」優惠。
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