蛋液橫流太誘人!新北石碇限定「藏金蛋」秘製滷汁浸泡3天才完成

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我是沙拉,熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食,就是在旅遊和尋找美食的路上。

▲▼藏金蛋。(圖/沙拉飯團)

文、圖/沙拉飯團

「藏金蛋」他就在知名的「石碇萬紫桂花香腸」隔壁,來買香腸就順便買藏金蛋來吃。

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▲▼藏金蛋。(圖/沙拉飯團)

▲▼藏金蛋。(圖/沙拉飯團)

除了蛋以外也賣了飲料,冷泡茶、海燕窩,還有很特別的馬告蜂蜜茶,這個黑色的子籽就是馬告,原住民的胡椒,他帶有檸檬片的清香與辛辣,有一陣子我超愛馬告入菜。

▲▼藏金蛋。(圖/沙拉飯團)

不過之前馬告我都是入菜吃鹹的,當飲料喝不敢挑戰,黑燕窩滿滿的膠原蛋白。

▲▼藏金蛋。(圖/沙拉飯團)

▲▼藏金蛋。(圖/沙拉飯團)

還有麻辣魚蛋。

▲▼藏金蛋。(圖/沙拉飯團)

我們買了藏金蛋來吃,發現原來是冰的,當天天氣變天,突然吃到冷蛋覺得涼。

▲▼藏金蛋。(圖/沙拉飯團)

鴨蛋煮熟後冰鎮沁泡於茶葉與中藥材秘製滷汁3天而成,像糖心蛋一樣,蛋黃沒熟,蛋白很Q,不錯吃。

▲▼藏金蛋。(圖/沙拉飯團)

藏金蛋

地址:新北市石碇區靜安路一段108號
電話:0917713933
營業時間:1000~1830

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我是沙拉,熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食,就是在旅遊和尋找美食的路上。現有經營:粉絲團部落格IG

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