文、圖／虎麗笑嗨嗨
漢來蔬食巨蛋店位於左營漢神巨蛋百貨5樓，是高雄人吃蔬食料理的好選擇，不定期推出主廚私房菜單，全新菜式滿足茹素者，創新風味連肉食控的吃貨們也會愛上，來這裡用餐完全沒有自己在吃素的感覺，虎麗特別喜歡這次推出的「藤椒酸菜缽」，這是蔬食版的酸菜魚，未來肉腐皮捲搭配酸菜、藤椒、辛香料帶來的香麻辣很夠味，是一道非常下飯的餐點。
而西式風味的「松露奶香佐椰仁」也是心頭好必點，椰肉、蘆筍、茭白筍、山藥等時蔬以鮮奶油烹炒，刨上起司絲吃起來香醇又爽口，想吃更飽足推薦加點香噴噴的「藜麥八寶菜飯」、「千層蘿蔔絲酥角」，別忘了再加一份甜甜的芋頭流心酥滿足甜食胃。
熱茶
虎麗選擇無咖啡因的黃金蕎麥茶，有濃郁的麥香焙味，搭配餐點可以平衡味蕾。
藤椒酸菜缽
藤椒酸菜缽推薦必點！這道是蔬食版的酸菜魚，有厚實的香麻辣勁，吃起來相當開胃，包了未來肉的腐皮捲吸附湯汁很夠味，加上酸菜、冬粉、黃豆芽口感更豐富。
松露奶香佐椰仁
松露奶香佐椰仁是西式料理，椰肉加上蘆筍、甜椒、南瓜、茭白筍、山藥，搭配鮮奶油烹炒，最後刨上起司絲吃起來香醇又爽口，還有搭配紅、白、黑三色藜麥。
藜麥八寶菜飯
藜麥八寶菜飯熱騰騰上桌，會在桌邊攪拌，是選用有機米加上糙米、白藜麥料理，搭配玉米筍、毛豆、松子、香菇、芋頭、南瓜、茭白筍等配料，口感豐富清脆。
蒲燒如意捲
蒲燒如意捲是「千張」包捲未來肉、芹菜、香菜油炸，吃起來外酥內軟，加上特製蒲燒醬鹹甜香醇，可配薑片享用平衡味蕾。
千層蘿蔔絲酥角
千層蘿蔔絲酥角是每天現包現炸，需要桿皮4至5次，上3道油炸法，製作程序相當繁複，外層口感細緻酥香，吃起來清香不油膩，內餡是綿密的白蘿蔔絲，滋味鮮甜。
陳醋香椿脆三絲
陳醋香椿脆三絲包著杏鮑菇、金針菇炸至金黃，口感酥脆香醇，可以蘸點胡麻醬品嚐。
芋頭流心酥
芋頭流心酥刷上可可粉呈現裂紋，鋪滿OREO餅乾屑，可愛又療癒，流心酥內餡有綿密的紫地瓜泥、芋頭泥，包裹著黑糖麻糬、乳酪，口感軟Q甜香，千層酥皮吃起來酥酥清香。
燒烤野菜沙拉
燒烤野菜沙拉有滿滿進口生菜、當季水果，搭配蕈菇、番茄、玉米筍、松子清脆爽口，淋上義大利紅酒醋醬酸甜開胃。
百合松子燜黃豆
百合松子燜黃豆有滿滿的有機黃豆，加上四季豆、松子吃起來脆爽涮嘴，還有新鮮百合、白芝麻增添風味。
用餐空間明亮舒適。
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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