文、圖／商妮吃喝遊樂
一中美食很多，說到小吃麵食一定不會漏了這家王印製麵，每次經過都很多人，招牌麻辣乾麵推薦必點，敢吃辣的朋友一定要加他們自製的獨門辣椒，香麻辣超好吃，網路評價有人罵也有人愛，不過生意還是很好。
王印製麵地點
王印製麵位在一中街與太平路口，地點很好找。
王印製麵環境
這家麵店很傳奇，環境非常簡陋沒有冷氣，就是鐵皮屋的古早味麵攤，小小店面生意超好，每次經過都會看到很多人聚在王印製麵的門口，尤其是下課的晚餐時段人最多。
這家王印製麵在一中街算是老店，很多人從小吃到大，尤其是一中學生以及來這裡補習的學生，畢業後都還記得這家麵店。麵店屬於開放空間，沒有冷氣吹，環境真的不優甚至有點髒，但是生意很好，晚上最多人。
櫃台還有許多滷味小菜，也很多人點，不過價格有點小貴。
店內牆面上就有菜單，各種湯麵、乾麵、抄手品項不少。
王印製麵餐點
這一瓶鮮紅的辣椒醬，這就是王印製麵麻辣醬！他們家麻辣乾麵就是加這一味，愛吃辣的人千萬不能錯過。
我們今天點了麻辣乾麵、豬肉醬麵、酸辣湯，點餐完大約10分鐘就上桌了，上餐速度很快。
麻辣乾麵
麵條Q彈搭配簡單的幾塊豬肉絲，就是一碗香麻有勁的麻辣乾麵，看起來不怎麼樣，吃起來卻有辣椒特有的香麻滋味，愛吃辣的人一定要加他們家特有的麻辣醬，加了之後更香更麻更辣，我覺得原本的麻辣麵不夠勁，加了特製辣油後才真是過癮啊！
豬肉醬麵
大把的豬肉末覆蓋在乾麵上面，看起來紅紅的好像很辣，一開始我還以為這碗才是麻辣乾麵，吃起來卻一點也不辣，滿嘴都是豬油香氣，整個吃完覺得有點過油，相較之下，我比較愛麻辣乾麵多一些。
酸辣湯
該有的料通通有滋味也還可以，但就是中規中矩沒有特別驚喜。
王印製麵整體心得
環境比較簡陋，沒有冷氣吹夏天吃麵會很熱，再加上服務不是很親切，網路評價不是很高。這家跟西屯區青海路乾麵（看食記）一樣，環境不優甚至有點髒但是生意超好，也是一家傳奇麵店，我個人覺得麻辣乾麵好吃，尤其是加特製辣椒滋味一級棒！沒吃過的朋友可以去試試。
商妮吃喝遊樂
喜歡用美食旅遊紓解工作壓力，當遇到無法盡如人意時，就用文字與圖片療癒生活中的不完美吧～
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