來澎湖旅遊當然不能錯過當地最新鮮的海產啦!找一間菜色獨特又適合與家人朋友歡聚的好地方相當重要,海賊聚落美食廣場提供新鮮又澎派的海鮮無菜單料理,還在尋找要吃什麼的你,快把它筆記下來。
【海賊聚落美食廣場】位於馬公市區內,提供龍蝦海鮮無菜單料理(需提前預約),一桌總共會準備7道菜色,食材以新鮮限定的海鮮為主,招牌龍蝦泡麵是固定提供的主打菜色,保證一人會有一整隻龍蝦,每人只需千元就能吃到澎湖最新鮮的海產,而且每次來都能吃到不一樣的餐點,整餐下來CP值超高!
▲圖片來源:Sharelife
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▲座位主要以室外用餐區為主。/圖片來源:Sharelife
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除了美食與備有飲料、美酒外,老闆還準備了KTV、電視遊樂器等設備供顧客使用,吃著店家特別準備的海鮮盛宴,一邊與家人朋友唱歌同歡,享受最High的假期時光!
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海賊聚落美食廣場的鎮店料理「龍蝦泡麵」,是無菜單料理中唯一固定的菜色,「龍蝦泡麵」一端上桌,氣勢非常驚人!9尾龍蝦豪邁的放入鍋裡,完全看不到麵的存在!龍蝦肉質鮮甜口感彈牙,不需要沾醬就很美味,大家也別錯過龍蝦最鮮的部分,蝦頭有著滿滿的蝦黃,讓人直呼過癮,底下的泡麵吸滿了海鮮的精華,跟龍蝦相比絲毫不遜色,值得你專程前來嘗鮮。
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選用時令魚種製作的新鮮生魚片,這次使用的是海鱺跟紅魽魚,店家自製的小魚干跟涼拌黑木耳也相當開胃。
▲冷盤/圖片來源:Sharelife
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與平常聽過的又酸又辣酸菜魚不同,店家準備的這道「酸菜魚」是遵循澎湖古早味製作,屬於當地特色菜,搭配自己醃製的酸菜,鹹度酸度都恰到好處,搭配的魚種會因季節做更換,酸菜的鹹香襯托出魚肉的鮮甜,開胃又下酒的好味道,讓人一再回味。
▲酸菜魚/圖片來源:Sharelife
用海膽外殼包裹蒸蛋相當吸睛,海味跟蛋香撲鼻而來,光聞就讓人食指大動,蒸蛋系列會以當日現場食材為主,海膽的香甜與干貝的鹹鮮味在蒸蛋的搭配下,共譜出絕妙好滋味。
▲海膽干貝蒸蛋/圖片來源:Sharelife
「炒扁蟹」跟「火燒鍾螺」都是澎湖夏季盛產的海鮮,用最適合的料理方式保留食材本身的鮮味,讓每位饕客都可以體驗到澎湖海產的魅力。
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(本文獲得 「Sharelife分享生活」授權刊登,原文在此)
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