顛覆刻板印象!新北高評分「漢方」台式拉麵 藥香豚骨湯讓人驚豔

水晶安蹄 不務正業過生活

水晶安蹄 不務正業過生活 水晶安蹄 不務正業過生活

我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行 ; 最開心的事就是吃美食發掘新餐廳,記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

▲▼MERLIN.M 梅林麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

文、圖/水晶安蹄不務正業過生活

有次跑去三峽山上好適山坡吃完甜點後,又回到三峽市區內找鹹食晚餐,查到一家評價很高的三峽網美拉麵店「MERLIN.M 梅林麵」,照片看起來是很有質感的拉麵店,而且是台灣口味拉麵,味道獨特,尤其喜歡漢方拉麵,帶著微微的中藥香,是吃不膩的拉麵口味。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼MERLIN.M 梅林麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼MERLIN.M 梅林麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

MERLIN.M 梅林麵店裡的環境乾淨又舒適,有特別精心設計裝潢過,整體頗有質感,看網路評價也有網美拉麵店之稱,原本對味道沒什麼期待,但實際上真的算好吃!

▲▼MERLIN.M 梅林麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼MERLIN.M 梅林麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼MERLIN.M 梅林麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

櫃檯點餐入座,大部分是吧台的單獨座位,多人來用餐也有大桌,付款方式只有現金,不能訂位,不定期公休,要來用餐前建議先看粉專公告!吧台後方的櫃子上放了不少中藥材玻璃罐,是食材的一部份也是裝飾,因為有漢方中藥口味拉麵。

▲▼MERLIN.M 梅林麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

門口旁桌上有調味料。

▲▼MERLIN.M 梅林麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

有漢方拉麵、辛口拉麵,也有比較常見的豚骨拉麵、咖哩沾麵,這次點了漢方拉麵跟辛口拉麵,辛口跟咖哩還是限定口味,店裡還有日本汽水。

▲▼MERLIN.M 梅林麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

配色是不是有點美,比想像中的台灣拉麵精緻很多。

▲▼MERLIN.M 梅林麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

漢方拉麵

漢方拉麵是豚骨湯頭,喝起來帶著中藥淡雅的香氣,藥膳湯頭但是味道不會太過頭,加了枸杞點綴,湯頭還帶著點人蔘的味道,叉燒肉軟軟嫩嫩,溏心蛋也好吃,麵條是自家生產,煮的軟硬適中,還加了紫洋蔥與蔥花在裡頭,非常加分,真的是令人印象深刻的台灣拉麵!

▲▼MERLIN.M 梅林麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼MERLIN.M 梅林麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼MERLIN.M 梅林麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼MERLIN.M 梅林麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

辛口拉麵

平常就有在吃辣,所以辛口對我來說其實辣度蠻溫和的,帶著點花椒香氣,味道濃郁,看起來很重口味但其實口感味道都挺清爽的,辣得很舒服。

▲▼MERLIN.M 梅林麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼MERLIN.M 梅林麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼MERLIN.M 梅林麵。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

這次點的兩款口味拉麵都算好吃,個人偏愛漢方拉麵較多,味道一點都不為何,叉燒、麵條、湯頭搭配的恰到好處,來到三峽值得來試試!

水晶安蹄 不務正業過生活
IGFB部落格

【你可能也想看】

►邊洗邊收美照!台北現代化「APP洗衣」咖啡廳 可麗露是最強招牌
►踩點宜蘭秘境小店!懷舊咖啡廳主打家常菜 田園下品嚐剝皮辣椒雞
►澎湃捲餅滿如小捧花!台北街邊歐式餐車咖啡廳 夜晚點燈更浪漫

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

超Q波波球花園!這縣市居民門票半價

旅客爆多!小琉球超毛5大景點怪談

蘭笑軒8/18湳雅夜市登場

台中最新露營區來了!珠寶盒帳篷超美

桃園萬坪「歐式莊園」有羊駝、水豚!

全台4間飯店線上旅展優惠最低0元入住

加菲貓熱氣球!今夏2大熱氣球嘉年華

全台最美海景籃球場在宜蘭

古早傳說「中和店」8/31歇業

千元有找住飯店免費吃早餐、喝星巴克

熱門行程

Facebook 上等你來找