文、圖/水晶安蹄不務正業過生活
上次到宜蘭踩點,吃到最驚豔的就是這家「木蘭春生MulanChunsheng」,店名取自老闆曾祖父母的名字,裝潢佈置跟餐具都很用心,主要提供中式餐點,也有咖啡甜點,不過這次主要來吃午餐,沒吃甜點,這次點到的都無雷,從小菜、湯品、麵飯都好吃,蠻厲害。
木蘭春生是單獨一間的建築空間,店前還有空地可以停車,停滿了也可以停路邊,沒有畫線,停車很方便。
後院是菜園,老闆的阿公還在這種菜,一家4代的故事都包含在木蘭春生裡了,感覺很有故事。打開後門走出去也有戶外用餐空間,不過天氣太熱了,中午應該坐不住。
內用空間很舒適,不會太擁擠。
木蘭春生的裝潢擺設帶點復古俏皮的風格,有舊窗框,還有大同寶寶公仔。
一進門的左手邊還有咖啡機,櫥窗裡的花卉玻璃杯很美。
菜單主要就是瓜仔肉還有新上市的辣麵,我們各點了一份試試。餐點上桌不論是擺盤或是餐具都很有質感,套餐價格200元有找,加上舒適的環境,真的不貴!
瓜仔肉燥飯套餐+升級雞湯
小菜很厲害,清爽酸甜又開胃的百香青木瓜,滑嫩生豆皮與清甜絲瓜,口味調味都不會太重,很清淡但是很美味,絲瓜本身超甜。
瓜仔肉燥口味帶著微微辣度,非常開胃,白飯煮的也很好,建議一定要升級雞湯,剝皮辣椒雞湯味鮮湯醇厚,個人覺得好好喝。
溫柔辣麵套餐
趁熱吃免得麵坨在一起,細麵口感Q彈,除了辣醬外還加了一些肉醬,其實口味上不會太辣,是夏天很需要刺激味蕾食慾的柔和辣度,味道很香也不會太鹹,辣麵也好吃。例湯這天提供的是蘿蔔+菇菇的清湯,喝起來有淡淡麻油香。
木蘭春生的料理清爽不油膩,吃得出食材本身的鮮味,尤其愛小菜跟辣麵,下次會想來試試甜點,太喜歡這裡的環境了,推薦!
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