文、圖／Darren 蘋果樹
鹿港美食推薦這家楊州肉圓芋丸，來吃鹿港美食少不了要吃芋丸，鹿港芋丸有3家最多人推薦，分別是楊州肉圓芋丸、素珠芋丸、王記芋丸，樹小編剛好來找鹿港第一市場美食，就順道吃了老字號的楊州肉圓芋丸，銅板美食小吃不僅價位便宜又好吃，值得推薦。
楊州肉圓芋丸地址就在大明路上，鹿港第一市場裡頭，對面就是發記粉粿冰，這附近有很多美食小吃，要吃上一天也沒問題。
楊州肉圓芋丸目前不開放內用也只能外帶，營業時間從早上6點半賣到下午1點半，假日人潮比較多，星期一公休可別撲空了。
楊州肉圓芋丸有賣肉圓、乾芋丸、芋丸湯、丸子湯，價位都不超過40元超佛心，如果需要免洗碗需再自費。
肉圓都是蒸過再用油泡的肉圓，滿滿一鍋肉圓生意很好，完全不用擔心會賣不完，假日只要經過他們家也是人潮排滿滿。
芋丸就是芋籤然後內餡再是包入肉餡，在別的地方不多見，只有在鹿港這裡比較多，所以來到鹿港必吃。
芋丸很大一顆，這芋丸應該也算是鹿港名產，身為芋頭控的我已經回訪多次，楊州肉圓芋丸的用料很實在。
芋丸就是外層用鬆綿的芋頭籤內層再包著豬肉內餡，咬下去可以感受到滿嘴芋頭香氣，只有吃過就會上癮，喜歡喝湯的朋友也可以試試芋丸湯，乾芋丸很好吃，大推！
至於他們家的肉圓外皮很Q彈，看起來有些許厚度，吃起來不會太過油膩，豬肉內餡較為扎實，不過芋丸真的太驚豔好吃了，相對肉圓就失色許多，建議可以略過不點。
Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》、粉絲專頁
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