盒蓋掀開全是肉!台南超值百元溫體鴨腿飯 薄嫩口感排隊也要搶吃

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

▲▼鳳姐鴨肉飯。(圖/周花花提供)

文、圖/周花花

台南美食、台南鴨肉飯絕對要推薦民族路三段這家「鳳姐鴨肉飯」,在營業時間開門前,門口就已大排長龍,大家全是為了每日限量鴨腿飯而來,店家堅持使用溫體鴨製作,品項便宜好吃又大碗,真的超推薦,難怪網路評價可以高成這樣。

「鳳姐鴨肉飯」地址位在台南中西區民族路三段、靠近金華路四段,營業時間從中午11點開始,一路賣到晚餐18:30,下午時段沒有休息,賣完會提早打烊,大家千萬不要壓哨才來買!我之前兩次太晚來都賣完,還有一次遇到臨時公休,可以說是來了第4次才成功吃到。

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▲▼鳳姐鴨肉飯。(圖/周花花提供)

本篇食記拍攝時間為2022年6月底,「鳳姐鴨肉飯」仍未開放內用,只能外帶,距離第一次來已將近一年半的時間,似乎一直不能內用,觀光客們就只好外帶回飯店吃了。

▲▼鳳姐鴨肉飯。(圖/周花花提供)

我們連續兩天都來「鳳姐鴨肉飯」報到,因為第一天下午來鴨腿飯已經賣完,直接詢問鳳姐本人,阿姨表示鴨腿飯一天共有兩次販售時間,分別為11點、16點半兩場,而大家最關心該幾點排隊,阿姨說開始販賣前10分鐘來排隊,基本上都買得到,所以我們隔天又衝了一次。

這次是10:45左右抵達店家,前面已經排了超過10組客人,等到開門的時候,排隊人潮已經佔滿整個騎樓,甚至路邊都是臨停車輛,生意真的好到非常誇張!想吃鴨腿飯的人,我建議至少提早15分鐘過來排隊,雖然說有限量每個人只能買一份鴨腿飯,但真的是一開門就秒殺一空,如果你只是想吃鴨肉飯的話,就不用這麼辛苦,營業時間來通常都買得到,也幾乎沒什麼排隊,大家再自己斟酌一下。

▲▼鳳姐鴨肉飯。(圖/周花花提供)

來訪「鳳姐鴨肉飯」大家一定會點的就是鴨肉飯、鴨腿飯,另外,梅干菜也很好吃,所以梅乾扣肉的愛好者也很多,其他像是當歸麵線、當歸湯、白切鴨肉、小菜、清湯類,網路評價也蠻高的,反正「鳳姐鴨肉飯」價格很便宜,想吃什麼就直接點下去。

▲▼鳳姐鴨肉飯。(圖/周花花提供)

「鳳姐鴨肉飯」的鴨肉之所以這麼好吃,是因為鳳姐堅持使用溫體鴨,每日新鮮現做、天然好吃無負擔,加上生意真的非常好的關係,所以應該是不太需要擔心新鮮度的問題,每天賣都不夠了,當然沒什麼擺太久,銷庫存這件事。

▲▼鳳姐鴨肉飯。(圖/周花花提供)

鴨腿飯

提早來排隊才終於吃到「鳳姐鴨肉飯」鴨腿飯!飯盒打開可讓我驚呆了,真的實實在在給你一整隻鴨腿,底層還會附上該支鴨腿的骨頭,讓你可以把沒去完的肉啃個乾淨。

▲▼鳳姐鴨肉飯。(圖/周花花提供)

鴨腿飯除了滿滿的鴨腿肉外,還有半顆滷蛋、油豆腐、梅干菜、筍絲,份量十足男生吃一份都會飽,而配菜類的表現都很優秀,尤其是鹹酸到恰到好處的梅干菜,完全不會死鹹,吃起來非常下飯。

▲▼鳳姐鴨肉飯。(圖/周花花提供)

鴨腿肉質軟嫩細緻,我覺得口感已經近乎鵝肉了,鮮甜多汁完全不會乾柴難咬,大部分都已經做了去骨處理,幫你把鴨腿切成薄片狀,吃的時候可以跟白飯完美搭配著,雖然說少了一點大口吃鴨腿的快感,但這樣的呈現方式我也蠻喜歡,連皮的地方都很香很好吃,白飯淋上的醬汁比例也相當完美,完全可以理解為什麼連在地人都願意早起排隊,這鴨腿飯值得。

▲▼鳳姐鴨肉飯。(圖/周花花提供)

鴨肉飯

如果真的起不來,或因為行程安排無法提早抵達「鳳姐鴨肉飯」也沒關係,基本款鴨肉飯也很好吃,除了鴨肉外,配菜有梅干菜、筍絲,價格也比鴨腿飯便宜幾十塊,所以就沒有附滷蛋和油豆腐了。

▲▼鳳姐鴨肉飯。(圖/周花花提供)

鴨肉口感一樣鮮嫩細緻帶有甜香,這應該也是我吃過最好吃的鴨肉飯了,而且鴨肉份量給的很多,每一口飯都能搭配著鴨肉吃,就算是女生都會不知不覺嗑光一整份那種銷魂,所以如果沒買到限量鴨腿飯也不用灰心,「鳳姐鴨肉飯」沒有一道菜會讓人失望,鴨肉飯的表現同樣出色。

▲▼鳳姐鴨肉飯。(圖/周花花提供)

經歷幾次賣完、公休後,終於讓我如願吃到一直想吃的台南美食「鳳姐鴨肉飯」,吃過一次後完全可以理解為什麼網路評價這麼高,身邊親朋好友都推薦成這樣,真的是好吃!要我營業時間提早排隊買鴨腿飯都願意,不然路過時買一份鴨肉飯也很不錯,5顆星推薦大家一定要來吃。

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