文、圖／周花花
台南美食、台南鴨肉飯絕對要推薦民族路三段這家「鳳姐鴨肉飯」，在營業時間開門前，門口就已大排長龍，大家全是為了每日限量鴨腿飯而來，店家堅持使用溫體鴨製作，品項便宜好吃又大碗，真的超推薦，難怪網路評價可以高成這樣。
「鳳姐鴨肉飯」地址位在台南中西區民族路三段、靠近金華路四段，營業時間從中午11點開始，一路賣到晚餐18：30，下午時段沒有休息，賣完會提早打烊，大家千萬不要壓哨才來買！我之前兩次太晚來都賣完，還有一次遇到臨時公休，可以說是來了第4次才成功吃到。
本篇食記拍攝時間為2022年6月底，「鳳姐鴨肉飯」仍未開放內用，只能外帶，距離第一次來已將近一年半的時間，似乎一直不能內用，觀光客們就只好外帶回飯店吃了。
我們連續兩天都來「鳳姐鴨肉飯」報到，因為第一天下午來鴨腿飯已經賣完，直接詢問鳳姐本人，阿姨表示鴨腿飯一天共有兩次販售時間，分別為11點、16點半兩場，而大家最關心該幾點排隊，阿姨說開始販賣前10分鐘來排隊，基本上都買得到，所以我們隔天又衝了一次。
這次是10：45左右抵達店家，前面已經排了超過10組客人，等到開門的時候，排隊人潮已經佔滿整個騎樓，甚至路邊都是臨停車輛，生意真的好到非常誇張！想吃鴨腿飯的人，我建議至少提早15分鐘過來排隊，雖然說有限量每個人只能買一份鴨腿飯，但真的是一開門就秒殺一空，如果你只是想吃鴨肉飯的話，就不用這麼辛苦，營業時間來通常都買得到，也幾乎沒什麼排隊，大家再自己斟酌一下。
來訪「鳳姐鴨肉飯」大家一定會點的就是鴨肉飯、鴨腿飯，另外，梅干菜也很好吃，所以梅乾扣肉的愛好者也很多，其他像是當歸麵線、當歸湯、白切鴨肉、小菜、清湯類，網路評價也蠻高的，反正「鳳姐鴨肉飯」價格很便宜，想吃什麼就直接點下去。
「鳳姐鴨肉飯」的鴨肉之所以這麼好吃，是因為鳳姐堅持使用溫體鴨，每日新鮮現做、天然好吃無負擔，加上生意真的非常好的關係，所以應該是不太需要擔心新鮮度的問題，每天賣都不夠了，當然沒什麼擺太久，銷庫存這件事。
鴨腿飯
提早來排隊才終於吃到「鳳姐鴨肉飯」鴨腿飯！飯盒打開可讓我驚呆了，真的實實在在給你一整隻鴨腿，底層還會附上該支鴨腿的骨頭，讓你可以把沒去完的肉啃個乾淨。
鴨腿飯除了滿滿的鴨腿肉外，還有半顆滷蛋、油豆腐、梅干菜、筍絲，份量十足男生吃一份都會飽，而配菜類的表現都很優秀，尤其是鹹酸到恰到好處的梅干菜，完全不會死鹹，吃起來非常下飯。
鴨腿肉質軟嫩細緻，我覺得口感已經近乎鵝肉了，鮮甜多汁完全不會乾柴難咬，大部分都已經做了去骨處理，幫你把鴨腿切成薄片狀，吃的時候可以跟白飯完美搭配著，雖然說少了一點大口吃鴨腿的快感，但這樣的呈現方式我也蠻喜歡，連皮的地方都很香很好吃，白飯淋上的醬汁比例也相當完美，完全可以理解為什麼連在地人都願意早起排隊，這鴨腿飯值得。
鴨肉飯
如果真的起不來，或因為行程安排無法提早抵達「鳳姐鴨肉飯」也沒關係，基本款鴨肉飯也很好吃，除了鴨肉外，配菜有梅干菜、筍絲，價格也比鴨腿飯便宜幾十塊，所以就沒有附滷蛋和油豆腐了。
鴨肉口感一樣鮮嫩細緻帶有甜香，這應該也是我吃過最好吃的鴨肉飯了，而且鴨肉份量給的很多，每一口飯都能搭配著鴨肉吃，就算是女生都會不知不覺嗑光一整份那種銷魂，所以如果沒買到限量鴨腿飯也不用灰心，「鳳姐鴨肉飯」沒有一道菜會讓人失望，鴨肉飯的表現同樣出色。
經歷幾次賣完、公休後，終於讓我如願吃到一直想吃的台南美食「鳳姐鴨肉飯」，吃過一次後完全可以理解為什麼網路評價這麼高，身邊親朋好友都推薦成這樣，真的是好吃！要我營業時間提早排隊買鴨腿飯都願意，不然路過時買一份鴨肉飯也很不錯，5顆星推薦大家一定要來吃。
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