連3年榮登必比登推介名單!延三夜市20元高麗菜飯、大骨湯免費續

▲▼灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯。(圖/包子爸の食尚攝影手札提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲連續3年拿下米其林必比登推介的古早味美食。(圖/包子爸の食尚攝影手札提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者陳亮妤/綜合報導

料好實在、俗又大碗!鄰近捷運大橋頭站的延三夜市,藏有一間連續3年榮獲必比登推介的人氣古早味美食,百元就能吃到甜香高麗菜飯+無限喝到飽的精華大骨湯,超高CP值讓人滿意,非常適合學生、小資族在下課或下班後前往飽餐一頓。

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▲▼灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯。(圖/包子爸の食尚攝影手札提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲原汁排骨湯點一碗就能無限續湯。

連續3年拿下米其林必比登推介的「灶頂 原汁排骨湯 高麗菜飯」,是延三夜市中的代表性美食之一。灶頂菜單上只賣原汁排骨湯與高麗菜飯兩種品項,兩樣一組只要100元,而菜單上看不見的隱藏版小菜,每天提供品項皆不同,包含小卷、肉卷與黑輪等,全部都是限量販售,想搶吃手腳可要快。

▲▼灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯。(圖/包子爸の食尚攝影手札提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲從捷運大橋頭站1A出口上來,轉一個彎走2分鐘即可到達。

▲▼灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯。(圖/包子爸の食尚攝影手札提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲每日提供的小菜不盡相同。

▲▼灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯。(圖/包子爸の食尚攝影手札提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲新鮮的帶蛋小卷經簡單清燙就相當可口。

灶頂的招牌「高麗菜飯」,賣相看上去樸實無華,但一入口馬上讓人驚豔,米粒飽吸高麗菜、胡蘿蔔熬出的精華湯汁,口味清淡同時保留食材甜香;「原汁排骨湯」每一塊排骨尺寸都非常巨大,卻燉煮得軟嫩好入口,還有大骨湯飄散出的甘甜清爽,夏天也可以喝得很滿足,若是喝不夠還能免費續!

▲▼灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯。(圖/包子爸の食尚攝影手札提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲帶有古早味迷人香氣的高麗菜飯,一碗只賣20塊超佛心。

▲▼灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯。(圖/包子爸の食尚攝影手札提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲原汁排骨湯內還附上一大塊蘿蔔。

▲▼灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯。(圖/包子爸の食尚攝影手札提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲排骨燉得軟爛,輕輕一咬就能將骨肉分離。

*部落客《包子爸の食尚攝影手札》現有經營:粉絲團部落格

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