▲連續3年拿下米其林必比登推介的古早味美食。（圖／包子爸の食尚攝影手札提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳亮妤／綜合報導
料好實在、俗又大碗！鄰近捷運大橋頭站的延三夜市，藏有一間連續3年榮獲必比登推介的人氣古早味美食，百元就能吃到甜香高麗菜飯＋無限喝到飽的精華大骨湯，超高CP值讓人滿意，非常適合學生、小資族在下課或下班後前往飽餐一頓。
▲原汁排骨湯點一碗就能無限續湯。
連續3年拿下米其林必比登推介的「灶頂 原汁排骨湯 高麗菜飯」，是延三夜市中的代表性美食之一。灶頂菜單上只賣原汁排骨湯與高麗菜飯兩種品項，兩樣一組只要100元，而菜單上看不見的隱藏版小菜，每天提供品項皆不同，包含小卷、肉卷與黑輪等，全部都是限量販售，想搶吃手腳可要快。
▲從捷運大橋頭站1A出口上來，轉一個彎走2分鐘即可到達。
▲每日提供的小菜不盡相同。
▲新鮮的帶蛋小卷經簡單清燙就相當可口。
灶頂的招牌「高麗菜飯」，賣相看上去樸實無華，但一入口馬上讓人驚豔，米粒飽吸高麗菜、胡蘿蔔熬出的精華湯汁，口味清淡同時保留食材甜香；「原汁排骨湯」每一塊排骨尺寸都非常巨大，卻燉煮得軟嫩好入口，還有大骨湯飄散出的甘甜清爽，夏天也可以喝得很滿足，若是喝不夠還能免費續！
▲帶有古早味迷人香氣的高麗菜飯，一碗只賣20塊超佛心。
▲原汁排骨湯內還附上一大塊蘿蔔。
▲排骨燉得軟爛，輕輕一咬就能將骨肉分離。
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