記者蕭筠／台北報導
台北咖啡控新選擇！自台中起家的德式精品咖啡品牌「kafeD」終於北上了，北部首店落腳信義A8，並以木質調搭配金屬物件打造簡潔空間，咖啡全品項則皆採用世界莊園精品豆，人氣單品首推「哥斯大黎加莫札特」，入口就有淡淡莓果香，而經典拿鐵也是必喝之一，加碼吃主打的年輪蛋糕，即日起正式開幕，還有限時4天精品咖啡、義式咖啡系列品項買1送1優惠。
▲德式精品咖啡「kafeD」首度北上展店。（圖／kafeD提供）
▲kafeD信義A8店以木質調裝潢搭配金屬物件為主。（圖／記者蕭筠攝，下同）
▲人氣單品推薦「哥斯大黎加莫札特」。
「kafeD」首度北上展店，正式插旗信義A8，店裝特意以經典包浩斯風格作為靈感，並選用木質調搭配金屬物件裝潢，簡潔大方；咖啡全品項皆採用世界莊園精品豆，以淺、中焙度為主，首推超人氣單品「哥斯大黎加莫札特」，是採用葡萄乾蜜處理法製成並經由雙重發酵深層帶出特有甜香，入口可是帶有莓果香，最後則伴隨著紅酒尾韻及淡淡花香，平衡酸甜口感。
▲熱愛義式咖啡必喝經典拿鐵。
▲冠軍咖啡「藝妓咖啡豆GW-01」預約才喝得到。（圖／kafeD提供）
熱愛義式咖啡的則不能錯過「經典原味拿鐵」，選用阿拉比卡精品豆研磨製成，並以台人最愛堅果、焦糖及可可調為主調結合醇厚鮮奶，滑順又好喝，店內還能喝到榮獲巴拿馬精品咖啡協會評選世界冠軍的「藝妓咖啡豆GW-01」，並採預約制販售，以及奶蓋系列、特選飲品、健康飲品等選擇。
▲▼甜點首推年輪經典蛋糕、年輪厚夾心。
至於甜點部分是以「年輪經典蛋糕」、「年輪厚夾心」作為雙主打，選用無添加的天然食材製成，首推「露比格格」口味，是以優格搭配紅寶石巧克力慕斯作為基底，再結合特製莓果醬、新鮮莓果，口感酸甜綿密，而年輪厚夾心則是以原味年輪蛋糕為主體，奶霜內餡運用白桃、覆盆莓、蘭姆葡萄等打造雙重滋味，口味選擇豐富，來店一定要吃。
kafeD信義A8店即日起正式開幕，至6月26日前特意祭出限時4天「精品咖啡」、「義式咖啡」系列品項全買1送1，6月27日至7月24日則推「買冠軍豆送亞軍豆」、「自備環保杯打9折」等2大優惠。
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