台中「科博館水煎包」在桃園也能吃到!還有25元台式潛艇堡超實惠

Mika出走美食日誌

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喜歡旅遊、喜歡美食、喜歡迎接生命中種種不期而遇的感動,希望跟大家一起分享更多生命中各種不期而遇的美好︿︿

▲▼科博館水煎包 。(圖/Mika出走美食日誌提供)

文、圖/Mika

真正的銅板美食在這裡!在台中本來就是人氣排隊名店、有50年老字號的台中「科博館水煎包」,招牌水煎包、潛艇堡、酸菜堡 、甜甜圈,最貴也只要銅板價,現在桃園也吃得到。

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▲▼科博館水煎包 。(圖/Mika出走美食日誌提供)

「科博館水煎包」在文化二路接近復興三路口,旁邊就是華亞科技園區。文化二路或巷弄都有汽、機車停車格,離知名的家芬豆花火鍋不到300公尺,距離林口長庚車程約5分鐘。

▲▼科博館水煎包 。(圖/Mika出走美食日誌提供)

靠近林口長庚醫院,路邊很好停車。

▲▼科博館水煎包 。(圖/Mika出走美食日誌提供)

看到科博館水煎包就是了,旁邊是檳榔攤。

▲▼科博館水煎包 。(圖/Mika出走美食日誌提供)

營業時間從下午1點到6點,每天只賣5小時,賣的品項很簡單,就水煎包、甜甜圈、酸菜堡、潛艇堡這4種。最貴的也只要佛心價,真的是很傳統的銅板小吃無誤。

▲▼科博館水煎包 。(圖/Mika出走美食日誌提供)

我是衝著水煎包來的!沒辦法,我是水煎包控,更何況是台中鼎鼎有名的科博館水煎包。

▲▼科博館水煎包 。(圖/Mika出走美食日誌提供)

水煎包

水煎包看起來是事先煎好的,但因為生意好,所以都是剛起鍋沒多久,還是熱的、燙的。尺寸算小顆,加辣後的感覺更美味。

▲▼科博館水煎包 。(圖/Mika出走美食日誌提供)

水煎包煎的很酥,上層比較薄,底部比較厚一點,包的內餡很豐富,有高麗菜、紅蘿蔔、肉末和冬粉,鹹香夠味。高麗菜還保留著脆甜口感,有著微辣的胡椒香氣,加辣真的會更好吃。

▲▼科博館水煎包 。(圖/Mika出走美食日誌提供)

潛艇堡

怎麼這麼熟悉的感覺,這不就是營養三明治嗎?以營養三明治來說,雖然這個比較沒那麼大顆,但一個銅板價是真的便宜。

▲▼科博館水煎包 。(圖/Mika出走美食日誌提供)

炸麵包夾水煮蛋、火腿和小黃瓜還有靈魂醬料的香濃甜滑美乃茲,看起來簡單的搭配但就是好吃到不行,炸麵包真的好酥脆,好好吃。

▲▼科博館水煎包 。(圖/Mika出走美食日誌提供)

外酥內軟的炸麵包真的是很厲害!裡面的配料看似普通,但加了美乃茲後一切都恰恰好的完美和諧。台式下午茶就是要吃這個才對味,重點是經濟實惠又好吃。

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