油亮多汁超香甜!隱身桃園深山土雞城 新鮮時令野菜爽脆又下飯

DARREN蘋果樹

DARREN蘋果樹 DARREN蘋果樹

Darren蘋果樹(阿樹いっき)我是桃園部落客喜歡美食、旅遊、美酒和廟宇文化。2019年桃園上好攤評審,從無名小站開始寫文至今累積4000篇以上文章。

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

文、圖/Darren 蘋果樹

桃園大溪土雞城推薦這家「阮家莊土雞城」!隱藏在深山秘境的美食餐廳,就在金面山小百岳登山口附近,是山友們的美食口袋名單。自家種的時令野菜任你選,鮮甜土雞超美味,傳承3代的金面山土雞城,讓不少饕客都大老遠跑來深山內吃。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

「阮家莊土雞城」是連導航都導不到的土雞城,從大溪這裡開車上去還要30分鐘,路有點小條不好會車,如果下雨天容易路滑,建議來到這裡要慢慢開,中間有段路導航會亂導,但不要懷疑就是看著路牌指標走就好。

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

樹小編來到這裡聽說白天有不少人騎車上山,只能佩服騎車上山的人,因為路真的很滑,騎這種小山路千萬不能騎正中間,要騎汽車輪胎痕,加上雙腳打開落地慢慢騎才不會滑倒。土雞城就在金面山登山口旁邊,有空地可以停車。

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

「阮家莊土雞城」選擇的是老大店,也有老二店和老三店。來到這裡前一天,樹小編有先打電話預約土雞,沒有預約吃不到!店家還特別提醒這裡很偏僻,當下我聽聽而已,跟朋友開車來吃才知道真的很偏僻。

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

「阮家土雞城」就在三合院旁搭建的鐵皮屋餐廳,來到這裡有種農村樂餐廳的感覺。深山內的農村樂餐廳,都是鐵皮棚子戶外用餐區,不用太在乎環境,深山內空氣很好。

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

來到「阮家莊土雞城」老大店先去廚房點餐,就是看當天採摘的野菜有哪些,看到這些讓我有種去海產店挑魚的感覺,不過不用怕價錢,這裡的價位真的超實在。

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

來到「阮家莊土雞城」千萬不能趕時間,因為店家也要花時間準備,而且好不容易開車上山,就把時間空下來,好好享受深山美食的滋味。

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

點餐完入座等待,店家會端上熱茶以及小菜,小黃瓜加了芥末調味,爽脆口感好吃。

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

我們點了白斬雞,基本單位點半隻,土雞肉秤斤賣,端上桌可以看到雞皮閃閃油亮。

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

來到「阮家莊土雞城」必點的就是招牌土雞!土雞都是店家自己養,還有人會專程上山來外帶土雞。土雞外皮油亮,咬下香甜柔軟,那種膠質感與鮮甜味真的很棒。

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

店家有提供蒜頭醬油和客家桔醬,我比較喜歡客家桔醬,多了酸酸甜甜的滋味,搭配土雞肉的鮮甜很耐吃。

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

我超愛山蘇,之前還有去山上自己採過山蘇,所以看到有山蘇就點下去。他們家的山蘇翠綠好吃,加入小魚乾、花生、豆豉、辣椒下去炒,吃起來不會苦很順口。

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

店家招待的豆腐跟蘿蔔都超入味,看起來樸實的小菜卻是如此美味。

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

這盤炸3拼也是在當季野菜那邊挑選時,老闆娘直接說要不要點南瓜、香菇、地瓜來個炸3拼,當下聽到都是我愛的,就直接說好了,沒想到上桌那麼大盤,旁邊還有胡椒粉、梅粉。

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

建議一開始先吃原味,光是吃原味現炸起來就超級好吃。沾粉又是不一樣的風味,我比較喜歡吃原味,因為食材本身味道就很棒了。

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

▲▼阮家莊土雞城。(圖/DARREN蘋果樹提供)

大推「阮家莊土雞城」!今天我們點的每道料理都很喜歡,提醒一定要打電話預訂,如果不是深山的話,我一定會吃爆這家土雞城,有機會會想要再來訪。

Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》粉絲專頁

【你可能也想看】

►網友激推三重腿庫飯天天排爆!滿滿膠質肥而不膩 加生辣椒超銷魂

►一碗25元!被封三重「前5強」魯肉飯膠質滿滿 淋滿蒜香辣油更讚

►一咬爆汁超鮮甜!南機場小攤獨家「青葡萄麻糬」 從早到晚排不停

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

新飯店!煙波花蓮太魯閣山闊館1月開

身分證「3碼中2碼」住飯店2.2折!

圓山花博耶誕派對12/10登場

CoCo「珍珠鮮奶茶買1送1」今天搶喝

雙12優惠!台北喜來登外帶美食1212元

相機準備!衝桃園規模最大落羽松秘境

美國人氣桶裝冰淇淋買1送1只有今天

福壽山農場最新「國民賓館」1/9開幕

阿里山英迪格12/18試營運

台中最新2萬坪購物天堂1/17試營運

熱門行程

Facebook 上等你來找