▲今年2月才剛開幕的COCA泰式海鮮火鍋。（圖／‧。小胖盈的花椒人蔘。‧授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
實習記者鍾奇峻／綜合報導
從前菜到甜點都「泰」厲害！輕奢華的優質環境、正宗道地的風味湯頭與超水準的新鮮食材，新開幕不久即獲得滿滿好評的「COCA泰式海鮮火鍋」，除了招牌火鍋讓人讚好，還有一系列泰式單品包含銷魂鮮蝦餅、泰式奶茶生乳捲，不只菜色優質無雷，還有一種隱藏版吃法絕對讓泰式料理控超驚豔。
▲隱身於東區明曜百貨第一條後巷內。
▲優雅低調的輕奢空間氛圍悠閒。
▲松阪豬是人氣很高的單點品項。
今年2月才剛開幕的「COCA泰式海鮮火鍋」，隱身於東區明曜百貨第一條後巷內，優雅低調的輕奢空間氛圍悠閒，店內更出現各種生乳捲、提拉米蘇等高級甜點，客人用餐以套餐形式為主，每份套餐都必備兩種湯底、主廚沙拉、COCA銷魂鮮蝦餅、鮮蔬、肉品、主食、甜點、飲料，依人數、肉品、海鮮不同決定價位高低。
▲醇濃香椰奶鍋與青檸香茅鍋。
▲店內更出現各種生乳捲、提拉米蘇等高級甜點。
▲經典冬蔭功鍋湯頭徵辣順口。
湯底有皇家青咖哩鍋、經典冬蔭功鍋、醇濃香椰奶鍋、青檸香茅鍋共4種風味，而部落客《‧。小胖盈的花椒人蔘。‧》最推薦的香椰奶鍋，一入口濃郁椰奶香瞬間衝上舌尖，甜而不膩非常順口，醇厚奶香中還帶有一絲絲酸甜回甘，澎湃奶味尤其涮上豬肉片吃最對味。
▲一入口濃郁椰奶香瞬間衝上舌尖。
▲隱藏版吃法可以將「椰奶鍋跟冬蔭功鍋」兩種湯頭混合搭配喝。
▲招牌蝦餅的酥脆外皮下竟然包覆一整隻鮮蝦。
部落客還要偷偷爆料一種隱藏版吃法，可以將椰奶鍋跟冬蔭功鍋兩種湯頭混合搭配喝，一次滿足酸辣香甜超刺激，還有套餐內的招牌蝦餅，酥脆外皮下竟然包覆一整隻鮮蝦，招牌泰奶使用泰國手標紅茶葉現場手沖，完整還原泰國街頭獨有的迷人風味，還有市面極少見的泰奶生乳捲，直接讓不少甜點控一吃上癮。
▲招牌泰奶使用泰國手標紅茶葉現場手沖。
▲完整還原泰國街頭獨有的迷人風味。
▲還有市面極少見的泰奶生乳捲。
＊部落客《‧。小胖盈的花椒人蔘。‧》現有經營：粉絲團、部落格
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