甜食控新寵!全台首創「乾拌豆花」在新竹 灑上花生粉口感大升級

▲▼丸吉手作豆花專賣店。(圖/牛牛肥滋滋提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲新竹傳統豆花與獨創拌豆花。(圖/牛牛肥滋滋提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者詹宜庭/綜合報導

滿嘴濃郁花生香!新竹東區近期出現一間話題美食,除了復古裝潢非常吸睛,其特殊獨創的「拌豆花」更是吸引民眾打卡搶拍,立即躍升為IG打卡名店,店內主打「拌豆花」將豆花以乾拌方式,加入紅豆泥、花生粉和粉粿,不只保留豆花原始口感,還能同時嚐到黑糖與花生香氣,螞蟻人一定要收藏。

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

▲▼丸吉手作豆花專賣店。(圖/牛牛肥滋滋提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲新開幕的「丸吉豆花」位於東區南門街上。

新開幕就吸引許多饕客朝聖的手工豆花專賣店「丸吉豆花」,鄰近南門街、老港陳正對面,店面加入大量原木元素,呈現懷舊復古的風格外觀,主要販售傳統豆花、仙草奶凍、無糖豆漿、杏仁茶等點心,一律堅持每日手工製作,數量有限賣完為止。

▲▼丸吉手作豆花專賣店。(圖/牛牛肥滋滋提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲店內環境乾淨明亮,文青感十足。

▲▼丸吉手作豆花專賣店。(圖/牛牛肥滋滋提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲全部堅持每日手工製作,數量有限賣完為止。

部落客《牛牛肥滋滋》分享本次來訪心得,傳統豆花口感綿密滑嫩,加入地瓜圓、芋圓及珍珠搭配吃很有嚼勁,黑糖水喝起來甜而不膩,還有這道獨特新奇的「拌豆花」絕對是來訪必點!融合豆花、紅豆泥、花生粉、粉粿融,最後以乾拌手法製成,打造豐富多層次的口感。

▲▼丸吉手作豆花專賣店。(圖/牛牛肥滋滋提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲黑糖糖水喝起來不甜不膩,清爽又退火。

▲▼丸吉手作豆花專賣店。(圖/牛牛肥滋滋提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲傳統豆花口感綿密滑嫩。

不僅如此,還有傳統豆花、黑白配與仙草奶凍皆能任選3種配料,湯汁可選黑糖或是加價換豆漿、檸檬汁、牛奶或杏仁茶,選擇非常多元,特別提醒各位,焦糖豆花與拌豆花皆為內用限定,想吃只能耐心排隊等內用。

▲▼丸吉手作豆花專賣店。(圖/牛牛肥滋滋提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲將豆花、紅豆泥、花生粉與粉粿融合在一起!

▲▼丸吉手作豆花專賣店。(圖/牛牛肥滋滋提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲同時能吃到紅豆泥的黑糖香氣及花生香。

*部落客《牛牛肥滋滋》現有經營:粉絲團部落格

【你可能也想看】

迎接浪漫黃金日出!台東絕美海景民宿 私人陽台一覽夢幻蔚藍海

挑戰孩子極限!台南3層樓高「大船滑梯」超刺激 還能玩低空飛行

一睹魔戒哈比屋!IG爆紅苗栗打卡點 山谷高空盪鞦韆、餵食超萌水豚

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

韓式炸雞姓名中3字送免費飲料

韓觀光簽台人免費 符合2條件免隔離

南投全新「九九峰動物樂園」

礁溪隱藏版溫泉旅店「每間有大浴池」

股票「-30%」住寒居2.3折還送2早餐

生日對中「5或6」100元爽玩樂園!

台南五星飯店住套房送手沖咖啡機

泰國入境再放寬符合這3條件可自由玩

粉色秘境免費拍!北部5處百合據點

出國腳步近!旅行社估:團費漲3-5成

熱門行程

Facebook 上等你來找