▲隱身永樂市場後方的迪化街無名炸蚵嗲。（圖／魔王的碗公提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳亮妤／綜合報導
大稻埕永樂市場旁的巷弄內，藏有一攤人氣超高的無名炸物小攤，遠遠就能聞到誘人的油炸香氣，靠近一看，瀝油鍋上滿滿的豐富炸物，顏色金黃金黃，光看就讓人口水直流好想吃，來訪必點招牌「炸蚵嗲」，一顆咬得到5.6個蚵仔很滿足。
▲瀝油鍋上滿滿的金黃炸物，光看就相當邪惡誘人。
▲一大顆炸蚵嗲約有5.6顆蚵仔。
位在永樂市場後方巷弄內的「無名蚵嗲」，沒有名字也沒有招牌，且位置還相當神秘，但店家做有許多指引招牌來告知旅客，來訪多留意就一定找得到。無名蚵嗲販售的炸物非常傳統，除了招牌炸蚵嗲外，還有炸肉嗲、炸韭菜條、炸蚵酥、菜頭糕與糯米腸等，通通銅板價就買得到。
▲民樂街上立有大大的指引立牌，非常顯眼好認。
▲店家內用空間只有2張方桌，僅能容納5個人左右。
來訪必點招牌人氣炸蚵嗲，特製麵粉漿外皮厚薄度適中，不會過度吸油，裡頭塞入滿滿的高麗菜、韭菜與新鮮蚵仔，超大一顆店家上桌會切成4塊方便享用，搭配附有的甜味醬油膏一起吃好涮嘴，而攤販附近就是迪化街最著名的青草街，吃完炸蚵嗲後，來杯青草茶清涼解膩也很不錯。
▲超巨大的炸蚵嗲，內用會切成4塊方便食用。
▲店家附有的醬油膏有古早味甜甜的滋味，搭配著吃非常涮嘴。
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