大蒜免費加爆!新竹佛心肉圓「45元」兩顆、香腸烤滿炭香好評狂飆

▲▼鷹王肉圓。(圖/小兔小安*旅遊札記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲主打兩顆肉圓45元的少見佛心價。(圖/小兔小安*旅遊札記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

又一間巷弄內的好味道被發掘!比鄰新竹空軍基地旁一間巨星級肉圓,主打兩顆肉圓45元的少見佛心價,醬汁調配比例適中,鹹甜滋味與大量蒜泥一搭一唱相當夠味,不滿足現場還有免費大蒜可以無限補給,完全不會因便宜而隨便減料,還有骨仔肉湯與碳香味十足的香腸都有大量食客背書推薦。

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▲▼鷹王肉圓。(圖/小兔小安*旅遊札記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲鷹王肉圓平時排隊人潮不斷。

▲▼鷹王肉圓。(圖/小兔小安*旅遊札記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲招牌肉圓價錢便宜、真材實料。

▲▼鷹王肉圓。(圖/小兔小安*旅遊札記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲用餐環境整潔乾淨。

創始民國51年的香山美食「鷹王肉圓」,平時排隊人潮不斷,好在店家手腳快速利落,基本上十分鐘以內都能排到,招牌肉圓價錢便宜、真材實料,醃漬紅糟肉鹹香不柴,份量上讓人滿意,微微甜口的醬料搭配蒜泥點睛更入味,低溫油炸呈現晶瑩剔透外皮,同時保有Q彈口感,不管哪一面咬下都有不錯嫩度。

▲▼鷹王肉圓。(圖/小兔小安*旅遊札記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲微微甜口的醬料搭配蒜泥點睛更入味。

▲▼鷹王肉圓。(圖/小兔小安*旅遊札記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲低溫油炸呈現晶瑩剔透外皮。

▲▼鷹王肉圓。(圖/小兔小安*旅遊札記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲現場還有免費大蒜可以無限補給。

另一道招牌烤香腸人氣可不輸肉圓,標榜沒有添加亞硝酸鹽烤出滿身炭香,外皮鮮脆多汁鹹香,瘦肉比例高吃起來不易膩口,涮上一層獨家醬料突顯層次風味,現場包含大蒜與眾多配料都是自行取用,一口肉一口蒜讓人大呼過癮,還有骨仔肉湯同樣表現搶眼,嚼勁嫩肉帶點咀嚼樂趣,湯頭順口不死鹹。

▲▼鷹王肉圓。(圖/小兔小安*旅遊札記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲香腸標榜沒有添加亞硝酸鹽烤出滿身炭香。

▲▼鷹王肉圓。(圖/小兔小安*旅遊札記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲還有骨仔肉湯同樣表現搶眼。

▲▼鷹王肉圓。(圖/小兔小安*旅遊札記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲醃漬紅糟肉鹹香不柴。

*部落客《小兔小安*旅遊札記》現有經營:粉絲團部落格

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