遠離塵囂渡假!住進新竹最美山中園林 來場大人味春日旅行

▲▼新竹The One南園人文客棧。(圖/記者蔡玟君攝)

▲新竹The One南園人文客棧。(圖/記者蔡玟君攝)

記者蔡玟君/新竹報導

順著蜿蜒山路,隱身於新竹縣新埔山壑間的「The One南園人文客棧」,是許多想遠離塵囂、享受一場寧靜假期的旅人最推薦旅宿。今年南園打造全年度大人系行旅提案,將國際藝術、優雅創新辦桌體驗帶進園中,為旅人規劃一場大人味春日藝術行旅。

▲▼新竹The One南園人文客棧。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼南園內江南庭園與閩式建築讓人流連忘返。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼新竹The One南園人文客棧。(圖/記者蔡玟君攝)

The One南園人文客棧原為聯合報系創辦人王愓吾的私人住所,在The One團隊接手後,為了讓旅人享有更高品質的休息環境,佔地27公頃的綠意空間僅提供20間雙人客房,一日遊的旅客也採上限60人規定,讓人可以輕鬆自在的遊走在園林中,欣賞江南庭園與閩式建築。

▲▼新竹The One南園人文客棧。(圖/記者蔡玟君攝)

▲「國際奔牛藝術展」走進南園,上圖右為《黃色潛水艇牛》,左為《繽紛牛》。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼新竹The One南園人文客棧。(圖/記者蔡玟君攝)

▲代表美國波士頓的《美鈔之眼牛》。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼新竹The One南園人文客棧。(圖/記者蔡玟君攝)

▲代表阿根廷布宜諾斯艾利斯的《緞帶糖牛》。繽紛色彩為古色古香的建築增添活潑氣息。(圖/記者蔡玟君攝)

從4月1日起至8月31日為止,南園為旅人打造一場大人味的春日藝術行旅,將「國際奔牛藝術展」領入南園,從已創作的6000頭作品中,精選27頭代表各城市的經典藝術牛,及3頭WildAid野生救援與其他公益團體合作的作品放在園中,如藝術家Richard Lower創作的《黃色潛水艇牛》、代表美國波士頓的《美鈔之眼牛》、象徵墨西哥印第安式民族風情與色彩張力的《繽紛牛》等,讓可愛的牛隻散落在園林內,或走在草地上,或棲身在閩式建築前方,明亮色彩為南園增添活潑魅力。

▲▼新竹The One南園人文客棧。(圖/記者蔡玟君攝)

▲庭園美景吸引許多攝影愛好者流連忘返。(圖/記者蔡玟君攝)

南園的建築、大地藝術伴隨著晨曦夕照,透過光影移動呈現不同面貌,也吸引許多攝影愛好者流連忘返。因此在蔡司代理商「上洛Joraku」牽線下,南園與世界首屈一指的鏡片領導品牌「蔡司」合作,從4月1日起至6月30日為止,只要入住,在房內就備有蔡司防霧拭鏡紙、抗菌清潔拭鏡紙外,還可享有專業攝影鏡頭、望遠鏡免費體驗,在4月8日、9日、16日、17日更規劃攝影導覽,由蔡司品牌大使陳耀恩Ean帶領走讀,領略園林之美。

▲▼新竹The One南園人文客棧。(圖/記者蔡玟君攝)

▲竹笙鮮凍澄清湯。(圖/記者蔡玟君攝)

餐點也是南園不可錯過的魅力之一。The One食藝團隊在「法餐南霸天」簡天才師傅及「食材研究者」徐仲老師的指導下,將經典台菜辦桌解構後再建構,保留傳統元素,加入創新思維,以法式手法翻轉成優雅創新辦桌。如「竹笙鮮凍澄清湯」,以法式凍派手法,將鮑魚、麻竹筍、竹笙、劍蝦等新鮮食材,凝凍在最美味的狀態,待管家階段式注入澄清湯 ,凍派輕盈化開。

▲▼新竹The One南園人文客棧。(圖/記者蔡玟君攝)

▲主食之一的「筍尾梅乾菜豬肉捲」。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼新竹The One南園人文客棧。(圖/記者蔡玟君攝)

▲作為小點的「甜竹棒棒糖/東方美人茶凍」。(圖/記者蔡玟君攝)

主食之一的「筍尾梅乾菜豬肉捲」,螺旋狀剖面讓梅乾菜、筍乾與五花肉的色澤一目了然,這道翻轉義式肉捲的餐點不僅以手工捲的方式費時費心呈現,更蘊含台灣客家文化精髓。

▲▼溪山行館。(圖/記者周姈姈攝、溪山行館提供)

▲溪山行館。(圖/記者周姈姈攝)

若喜歡嚐鮮,再往南走,位於南投溪頭最新開幕的頂級旅宿「溪山行館」,為寶元紀首個旅宿品牌,以日式禪風為主打,全館僅提供6間客房,每一間都能眺望雲霧繚繞的山巒景緻。

▲▼溪山行館。(圖/記者周姈姈攝、溪山行館提供)

▲溪山行館客房。(圖/記者周姈姈攝)

房內備品一應俱全,不僅有Dyson吹風機、日本今治浴巾、BOTTEGA VENETA沐浴組、MARVIS牙膏等,就連抽屜以及冰箱裡的零食和飲料都能免費享用,更貼心的是,房內還備有能帶走的帆布袋、扇子以及毛巾等小物,方便房客在旅行時使用。

▲▼溪山行館。(圖/記者周姈姈攝、溪山行館提供)

▲溪山行館晚餐提供火鍋吃到飽。(圖/記者周姈姈攝)

溪山行館提供一泊二食,晚餐提供火鍋吃到飽,可選雞白湯或昆布湯,肉品有澳洲M6-7級和牛板腱、雲林究好豬梅花肉以及台中洽富氣冷雞腿肉,主食則有日本新潟越光米、讚岐烏龍麵以及喜多方拉麵,另還附有菜盤、開胃菜以及甜點等,飯後還能挑1杯茶調酒;另有提供宵夜現煮麵,晚上10點前都能點。


 

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