宜蘭農場體驗下田拔青蔥、DIY蔥餅!還能餵食爆萌梅花鹿與麝香豬

▲▼ 宜蘭農夫青蔥體驗農場。(圖/卡夫卡愛旅行授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲宜蘭農夫青蔥體驗農場。(圖/卡夫卡愛旅行授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者詹宜庭/綜合報導

馬上就要迎接清明假期了,想好去哪裡玩了嗎?宜蘭有不少主題農場,除了以梅花鹿及水豚為主題的斑比山丘、張美阿嬤農場以外,三星鄉也有一處「農夫青蔥體驗農場」,能讓旅人親自下田體驗有趣的農作生活,從拔蔥、洗蔥,到DIY製作蔥油餅樣樣自己來,還能近距離接觸梅花鹿、黑肚綿羊、兔子、麝香豬、魚等可愛動物,結束後還可以帶一把三星蔥回家做紀念。好玩好拍又能享受親近自然的樂趣,是農遊踏青的熱門網美景點!

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▲▼宜蘭農夫青蔥體驗農場。(圖/卡夫卡愛旅行授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲▼「農夫青蔥體驗農場」讓旅人能親自下田體驗有趣的農作生活。

▲▼宜蘭農夫青蔥體驗農場。(圖/卡夫卡愛旅行授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲▼宜蘭農夫青蔥體驗農場。(圖/卡夫卡愛旅行授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲▼能和可愛梅花鹿、麝香豬、黑肚綿羊等各種動物互動,很適合帶著一家大小一起遊玩。

▲▼宜蘭農夫青蔥體驗農場。(圖/卡夫卡愛旅行授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

「農夫青蔥體驗農場」鄰近安農溪畔落羽松,有專屬免費停車場,不論是騎機車或開車來都很方便。園區內保留了傳統樸實的農村風格,質樸而溫馨的慵懶步調,勾起旅人們對宜蘭單純又愜意的回憶。園區共分為兩區,一區為採蔥體驗及蔥油餅DIY教室,另一區則是販賣部及幸福動物園。若想全部都玩到,部落客《卡夫卡愛旅行》建議行程安排玩上2個小時較剛好,玩完還可順遊三星的其他景點。

▲▼ 宜蘭農夫青蔥體驗農場。(圖/卡夫卡愛旅行授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲▼ 園區內有專屬免費停車場,不論是騎機車或開車來都很方便。

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▲▼ 宜蘭農夫青蔥體驗農場。(圖/卡夫卡愛旅行授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲保留了宜蘭傳統樸實的農村風格。

換上雨鞋戴上斗笠準備出發拔蔥去!一望無際的三蔥田散發滿滿蔥香,別有洞天的綠意空間氛圍非常舒服,仔細聽完導覽人員的教學後就可以體驗拔蔥了。由於三星蔥種植時,細嫩的蔥白藏在土壤中較深的位置,所以採摘時要特別注意,必須先將蔥疏整成一把,接著從最底部用力連根拔起,翠綠又療癒的蔥才會完美出現。

▲▼宜蘭農夫青蔥體驗農場。(圖/卡夫卡愛旅行授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲在雨鞋區挑選時可用自己原本的鞋底來比照尺寸。

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▲換成可愛的雨鞋後才能下田拔蔥。

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▲現場會有專業導覽員教學。

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▲▼按照步驟用力拔起,翠綠又療癒的蔥才會完美出現。

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▲連蝸牛也抵擋不住鮮嫩的三星蔥魅力。

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▲▼難得的體驗很適合與三五好友一起拍照留念。

▲▼宜蘭農夫青蔥體驗農場。(圖/卡夫卡愛旅行授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

跟著導覽人員的腳步席地而坐,利用天然泉水將一把把鮮嫩的蔥洗淨、瀝乾,洗完後就能DIY屬於自己的美味蔥油餅!從揉麵團、切塊到桿皮樣樣自己來,當小廚師的手作部分非常有趣。部落客《卡夫卡愛旅行》分享體驗過程中最有難度的是桿麵皮,除了要將本身有筋度的麵皮桿開外,還要桿得夠大、夠薄、夠平均,才有辦法包入紮實飽滿的蔥丁。

▲▼宜蘭農夫青蔥體驗農場。(圖/卡夫卡愛旅行授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲從田裡回來先沖洗雨鞋。

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▲▼利用天然泉水將新鮮剛拔完的蔥洗淨、瀝乾。

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▲洗完蔥就能DIY屬於自己的美味蔥餅!

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▲將揉完的麵團切塊,再擠上一點油均勻搓開,避免麵皮黏住。

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▲▼麵皮要桿得夠大、夠薄、夠平均,才有辦法包入紮實飽滿的蔥丁。

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▲▼撒上滿滿蔥花後再以胡椒鹽提味,素食者可以用玉米粒代替胡椒鹽。

▲▼宜蘭農夫青蔥體驗農場。(圖/卡夫卡愛旅行授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

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▲將做好的蔥油餅交給老闆下鍋煎炸,等待15至20分鐘後就能吃了。

等待蔥油餅的同時就先去動物區爽玩一波吧!走進動物區內抬頭一望滿是彩繪油紙傘,傘下還有許多動物自由活動,唯美又浪漫的造景搭配爆萌動物,絕對能讓愛打卡的旅人們狂拍不停。拿著飼料及牧草,梅花鹿、黑肚綿羊、兔子、麝香豬、魚等紛紛聞香而來,找到空檔馬上來討食的吸睛模樣,讓許多人直呼「要融化了」!

▲▼宜蘭農夫青蔥體驗農場。(圖/卡夫卡愛旅行授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲▼唯美又浪漫的造景讓人忍不住狂按快門。

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▲▼動物們看到食物紛紛向前討食,模樣超級可愛。

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▲可愛的麝香豬找到空檔馬上來討食。

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▲▼兔子籠舍內有多達數10隻小兔子,每隻都養得肥肥的,看起來很健康。

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與動物們近距離互動完剛好能吃熱呼呼的蔥油餅,剛起鍋厚厚一片蔥香瀰漫,金黃色澤的酥脆外皮,口感香脆不油膩,大口咬下豐富蔥香滿佔舌尖超級療癒。吃到自己製作的蔥油餅,每咬下一口都是幸福的好滋味!

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▲剛起鍋的蔥油餅厚厚一片蔥香瀰漫,金黃色澤的酥脆外皮,口感香脆不油膩。

▲▼宜蘭農夫青蔥體驗農場。(圖/卡夫卡愛旅行授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲吃到自己製作的蔥油餅,每咬下一口都是幸福的好滋味!

*部落客《卡夫卡愛旅行》現有經營:粉絲團部落格

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