晶瑩飽滿魚卵拌入釜飯!高雄日料吃大份量定食 還有炊飯免費續

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

あこや太羽魚貝料理専門店位於左營漢神巨蛋百貨4樓,嚴選日本進口食材及辛香料烹調,加上精緻的擺盤及充滿日式氛圍的用餐空間,是吃日本料理聚餐的好去處!太羽魚貝不定期新增、變換菜單,滿足愛嚐鮮的吃貨味蕾,來這裡絕對必點「御品膳定食」,主食加上白飯、當日推薦湯品、手作小菜、茶碗蒸,其中飯食還能免費續一碗,相當有飽足感。

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▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

虎麗私心首推必點「太羽招牌燒魚定食」,大尾份量的北海道花魚油脂多且肉質鮮嫩,吃起來很過癮。另外還有熱騰騰酒釀味噌鍋的「北海道鄉土風味定食」、很有人氣的「太羽招牌生魚片定食」,搭配每日推薦菜單上的梅漬油封香魚或老饕最愛貝類釜飯享用更棒!

太羽招牌燒魚定食

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲太羽招牌燒魚定食 北海道花魚。

太羽招牌燒魚定食特別嚴選多種魚貨,有招牌午仔魚及各式鮮魚可選,這道定食是人氣必點的北海道花魚,虎麗自己非常喜歡它的風味及份量!北海道花魚油脂足又鮮嫩,加上御品膳定食的白飯、當日推薦湯品、手作小菜、茶碗蒸,吃起來很有飽足感,貝類炊飯還可以免費續一碗!

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲大份量的花魚油脂比較足,肉質厚實鮮嫩,口感飽滿鮮香。

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲貝類炊飯清香鮮美,口感蓬鬆帶有Q彈嚼勁,可免費續一碗。

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲鮭魚南蠻漬肉質扎實,吃起來酸酸甜甜的很香醇。(小菜不定期變換)

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲太羽魚貝的小菜都很有誠意,虎麗吃到這道是醃漬小鮑魚,口感脆嫩鮮美。

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲茶碗蒸綿密滑順,有濃郁蛋香,還可以吃到雞肉及蟹肉棒。

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲貝類味噌湯溫潤甘醇。

太羽招牌生魚片定食

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲太羽招牌生魚片定食。

喜歡吃生魚片料理推薦選擇太羽招牌生魚片定食,有厚切鮭魚、鮪魚及當季魚貨,每一份都是厚切,口感鮮嫩充滿油脂香。定食有附白飯、當日推薦湯品、手作小菜、茶碗蒸,飯食可免費續一碗。

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲生魚片非常厚實飽滿,滋味鮮美甘甜,蘸點芥末醬油品嚐超過癮!

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

北海道鄉土風味定食

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲北海道鄉土風味定食。

天氣冷想要吃鍋暖胃別錯過北海道湯土風味定食,太羽魚貝推出酒釀味噌鍋物,能品嚐到新鮮鮭魚、帶皮雞肉、五花豬肉片及滿滿時蔬,還有手作小菜、茶碗蒸、當日推薦湯品,搭配鮭魚鬆與鮭魚卵組合的白飯相當豐盛滿足!

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲酒釀味噌鍋湯底帶有微微的酸甜甘醇,滋味非常濃郁。

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲熱騰騰鍋物有豐富的鮭魚、雞肉、五花豬肉片、滿滿的時蔬,鮭魚肉質鮮嫩厚實很鮮美。

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲帶皮雞肉炙燒帶出清香,肉質Q嫩鮮香。

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲鮭魚鬆、鮭魚卵組合的白飯吃起來鹹香爆汁,有濃郁的鮮味,吃完可免費續一次炊飯或白飯。

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲南蠻雞沙拉的雞肉裹上麵衣炸到金黃微酥,加上淋了醬汁的酸甜沙拉很開胃。

特色單點

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲梅漬油封香魚。

香魚低溫油封蒸煮料理,魚骨也軟化好入口,肉質厚實又能吃到魚卵,滋味鮮香,搭配日本製直送的梅醬品嚐多了酸甜滋味更順口。

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲貝類奶油起司千層酥。

日本進口餅乾夾著干貝、奶油起司,搭配干貝味噌及酒盜(醃鰹魚胃),口感脆脆的又軟嫩,有鮮香及奶味,很像在吃冰淇淋。

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲貝類釜飯。

這份貝類釜飯是虎麗心頭好,份量很足,基本上2~4人共享分食都可以。釜裡放入生米、貝高湯及生鮮貝類蒸煮至少一小時,還有加上蔥花增添清香味,上桌時會倒入魚卵拌勻,米飯吃起來軟Q富含脆嫩口感,滿滿貝類及魚卵帶來濃郁鮮香,鹹鹹甜甜的很涮嘴!

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲服務人員會在桌邊倒入魚卵,將貝類釜飯拌勻。

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲滿滿魚卵看起來超療癒,入口啵啵啵爆出鮮香滋味。

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

水果沙瓦

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲生葡萄柚沙瓦/生檸檬沙瓦。

想要喝點爽口特調小酌可以選擇水果沙瓦系列,酸甜的生葡萄柚沙瓦、生檸檬沙瓦都很受歡迎,會有美美的切片裝飾。

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

內用空間及餐廳外觀

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼あこや太羽魚貝料理専門店。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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