▲添好運高雄SKM Park店3/6試營運。（圖／和億生活集團提供）
記者黃士原／台北報導
和億生活集團旗下「添好運」進駐高雄SKM Park，是繼漢神巨蛋店後高雄第2家門市，也是「添好運」品牌的第12家店，3月6日試營運，3月11日正式開幕。為了提供港都消費者滿滿好運，高雄SKM Park店與漢神巨蛋店，舉辦「高雄人站出來」活動，自3月6日起至3月31日來店用餐，出示高雄人相關證件即可享95折優惠。
▲「添好運高雄SKM Park店」位於商場主題餐廳大道東3樓，坪數73坪，座位數共有95個席位。（圖／和億生活集團提供）
「添好運高雄SKM Park店」位於商場主題餐廳大道東3樓，坪數73坪，座位數共有95個席位。整體空間規畫考量商場家庭客居多，席位設置多以4-6人半包廂，提供民眾聚會相對較私密的用餐空間，第五代店裝全新規格再升級，由外延伸至店內的祝福「文字牆」祝願每位用餐的客人都能得到「添好運」的好運祝福，店內一隅香港旺角街景到各國家城市的添好運地標，則代表添好運為最具指標性國際港式餐飲品牌，並規劃專屬VIP包廂可預約「好運私廚港點」服務(正式開幕後始接受預約)，體現用餐尊榮感及賓至如歸的感受。
▲添好運醬臘味炒飯。（圖／和億生活集團提供）
慶祝SKM Park店新開幕，除了「高雄人站出來」活動外，3月6日起至3月31日消費滿額500元即贈送XO醬臘味炒飯兌換券1張，限量1000份贈完為止，而限定品項「相思朵朵」加價購每份138元優惠。
和億生活集團執行長蘇嬉螢表示，餐飲內需市場強勁加速展店策略，2022年添好運計畫再展店3-5家，此外規劃北區2家門市升級改裝，了凡則計畫展店2-3家，全台實體門市添好運可達15家、了凡11家。另將於上半年推出一全新雲端廚房品牌生力軍，加入和億生活集團，虛實整合並進，期許成為最多元發展之餐飲集團。
▲金色三麥餐飲集團全新品牌「咖哩樹」插旗環球板橋車站。（圖／金色三麥提供）
另外，迎接緊接而來的母親節檔期，Global Mall春季改裝3-4月將引進近30個新櫃，其中金色三麥全新日式咖哩品牌「咖哩樹」將在4月插旗環球板橋車站，除了是全台第2家店，也是新北首店。而日本炸牛排名店「京都勝牛」新北首店也預計3月2日進駐環球板橋車站。
看好台灣咖哩餐食市場，金色三麥團隊自2019年起籌備長達兩年，特地赴日考察取經，並由台北會員制日本料理先驅「千壽」的創辦人菊地英晃親自傳授日式咖哩的美味秘訣，與金色三麥主廚團隊共同研發獨家配方，去年8月在台北京站時尚廣場開出全台首店。咖哩樹濃醇的日式咖哩口感來自食材中的大量天然果泥，結合秘密辛香料比例、獨門高湯、72小時熬醬工法，堆疊出微辣與甘甜層次。
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