▲台南後甲市場無名甜湯。（圖／《花露露の花花世界》授權提供，以下皆同，請勿任意使用以免侵權）
實習記者詹宜庭／綜合報導
燒麻糬一直是大家熟悉的國民美食，隨著時代變化依舊人氣不減！台南後甲市場就有一間無名甜湯，主打紅豆湯、綠豆算、薏仁粥、米糕粥、大麥粥與古早味燒麻糬。現點現做的燒麻糬充滿濃郁花生香，軟萌外觀加上Ｑ彈口感，吸引大批螞蟻人爭相朝聖打卡。真材實料的顆粒與軟嫩麻糬相互融合，讓人忍不住一口接一口，越吃越涮嘴。
▲無名甜湯位置大約在後甲黃昏市場的正中間，非常好找。
無名甜湯攤位在後甲黃昏市場正中間，非常顯眼好認！CP值爆表的古早味美食，憑著便宜價格和扎實份量，培養了不少在地客群。小小一攤生意可是好的嚇嚇叫，冬天來上一碗熱呼呼的甜湯超級過癮。目前燒麻糬只有花生口味可選，現點現做的手工麻糬口感非常新鮮，價格不貴，但畢竟手工產量有限，賣完就沒了，建議提早排隊購買比較不容易撲空。
▲手工現點現做的燒麻糬，圓潤可愛。
▲▼放入紅糖水中燉煮，迷人甜香與療癒畫面，光看就讓人很心動。
幾乎是人手一盒在搶的燒麻糬，放入滾燙紅糖水中燉煮，迷人甜香與療癒畫面瞬間讓人食指大動。白胖麻糬煮後撒上濃郁花生粉，花生粉沒有另外加糖，燒麻糬的甜味全來自煮沸時的紅糖水，整體吃起來不會太甜。部落客《花露露の花花世界》建議大家趁熱吃，因為熱呼呼的麻糬吃起來口感最為軟Q，變涼後口感則較札實Q彈。真材實料的花生粒與軟Q麻糬相互融合，甜味自然不黏嘴，飽滿扎實的銷魂滋味讓許多人一吃就愛上。
▲飽滿扎實的銷魂燒麻糬充滿花生香。
▲熱呼呼的麻糬吃起來口感最為軟Q。
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