淋上獨門醬汁+辣醬!台南新營必吃臭豆腐 酥脆又鬆軟爆擊味蕾

▲▼阿松臭豆腐。(圖/曼達愛吃鬼提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲阿松臭豆腐。(圖/曼達愛吃鬼提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者詹宜庭/綜合報導

台南新營藏有一間臭豆腐專賣店,是網路鄉民激推的新營必吃美食,無論在地人和遊客都愛。大塊份量霸氣感十足,吃起來酥脆又鬆軟、薄脆如餅乾,只要銅板價的浮誇CP值更是讓人一買再買。不僅份量十足、臭香滿溢,加上特製醬料與酸甜泡菜一起吃,鹹香又銷魂的好滋味,每口都吃得出滿滿誠意。

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▲▼阿松臭豆腐。(圖/曼達愛吃鬼提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲網路鄉民激推的人氣小吃「阿松臭豆腐」。

▲▼阿松臭豆腐。(圖/曼達愛吃鬼提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲簡單店面隱藏著銷魂好味道。

位於台南市新營區中正路上的「阿松臭豆腐」,不僅網路聲量極高,更是不少在地人的心頭好,就算是大排長龍也甘願。店內品項非常簡單,只有提供份量不同的臭豆腐、單點泡菜與魚丸綜合湯,樣樣都是便宜到不行的佛心銅板價,根本不用看菜單就可以安心的大點特點。

▲▼阿松臭豆腐。(圖/曼達愛吃鬼提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲看著一塊塊臭豆腐不斷從油鍋中被撈出,十分療癒。

▲▼阿松臭豆腐。(圖/曼達愛吃鬼提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲泡菜可以買整罐帶回家慢慢吃。

▲▼阿松臭豆腐。(圖/曼達愛吃鬼提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲樸實無華的小吃攤,生意與人氣可是強滾滾。

網友公認CP值超高的阿松臭豆腐,霸氣份量光看就很飽,所有臭豆腐都是現點現炸,熱呼呼地吃起來超過癮。大口咬下臭香味十足,口感酥脆又鬆軟、薄脆如餅乾,搭配清爽泡菜一起吃更對味。上頭淋有店家特製醬汁,有別於淋清醬油的店家,獨特風味讓人涮嘴到停不下來。偏好重口味的人還可以佐上些許辣椒,增添不同風味及層次。

▲▼阿松臭豆腐。(圖/曼達愛吃鬼提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲所有臭豆腐都是現點現炸,熱呼呼地吃起來超過癮。

▲▼阿松臭豆腐。(圖/曼達愛吃鬼提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲淋上特製醬汁,獨特風味讓人一口接一口,越吃越涮嘴。

▲▼阿松臭豆腐。(圖/曼達愛吃鬼提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲偏好重口味的人還可以佐上些許辣椒,增添不同風味及層次。

▲▼阿松臭豆腐。(圖/曼達愛吃鬼提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲搭配清爽泡菜一起入口更對味。

*部落客《曼達愛吃鬼》現有經營:粉絲團部落格

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