偽出國錯覺！盤點4家來自日本人氣咖啡店　點飲料還附贈早餐

▲堅持講求原汁原味重現名古屋コメダ珈琲店日式洋風的氣氛。（圖／客美多咖啡提供）

記者黃士原／台北報導

除了景點、美食之外，許多人到訪日本的必備行程就是到特色咖啡店喝杯咖啡，不過因為疫情關係，大家已有2年無法出國，《東森新媒體ETtoday》整理出4家進駐台灣的日本人氣咖啡店，不用飛出國也能讓人有一秒到日本的錯覺。

▲客美多咖啡最受台灣消費者喜愛的就是名古屋朝食文化「點飲料附贈早餐」。（圖／客美多咖啡提供）

客多美咖啡店
發跡於1968年、來自名古屋的客多美咖啡店，自2018年來台後不受疫情影響、展店已經突破20店。客美多咖啡的店內裝潢，從第一家店到目前空間最大、座落於新竹市東區TFC ONE大樓一樓的新竹公道店，堅持講求原汁原味重現名古屋コメダ珈琲店日式洋風的氣氛，所有的裝潢與用品及餐具都是從日本原裝進口。店內的木質裝潢、紅磚牆飾、紅絲絨沙發呈現日式復古氛圍，座椅採寬敞包廂式空間，除了提供消費者溫馨舒適環境與保有適當隱私距離的空間外，每桌提供wifi上網及電源插座的服務也受到好評。

客美多咖啡最受台灣消費者喜愛的就是名古屋朝食文化「點飲料附贈早餐」，每天早上11:00前點用飲料即附贈早餐烤厚片吐司，還附有紅豆泥、雞蛋、雞蛋沙拉等三種美味選擇，是許多人早起排隊也要享用的招牌美食之一。其人氣必點招牌餐點還有冰熱交融的「冰與火」甜點，及被網友們稱為視覺落差巨大的「味噌豬排方堡」系列、還有濃濃日本風情的「紅豆小町」系列紅豆飲品。

▲窯烤舒芙蕾熱蛋糕。（圖／記者黃士原攝）

星乃珈琲店
日本人氣排隊名店「星乃珈琲店HOSHINO COFFEE」2019年登台，目前有台北南西店、台北信義A8店及天母店。星乃珈琲店HOSHINO COFFEE除了精選來自中南美洲與非洲的優質咖啡豆之外，所有家具及餐具皆從日本空運來台，帶給台灣消費者復古懷舊又充滿質感的感覺，沈穩咖啡色系皮質家具搭配木質裝潢及復古花磚，再加上壁燈、立燈與水晶吊燈透出的溫暖黃光，感覺就回到日本的大正時代，點杯咖啡及餐點，一坐下來就讓人不想離開。

▲星乃珈琲店裡沈穩咖啡色系皮質家具。（圖／記者黃士原攝）

除了咖啡，窯烤舒芙蕾熱蛋糕也是日本星乃珈琲店的人氣甜點，所有原料皆是日本的獨家配方，不使用現成預拌粉，手工現打蛋白霜加入100％純天然奶油及法國鲜奶油調製而成，低溫烘烤出蓬鬆綿密的蛋糕質地；另外，舒芙蕾歐姆蛋焗飯是星乃珈琲店必吃餐點，製作上加入法國舒芙蕾歐姆蛋的手法，手工現打蛋白霜加入蛋黃製作成舒芙蕾蛋黃醬，低溫烘烤至外酥内軟，搭配自家熬煮的醬汁及米飯。