舖滿肥嫩鮮蚵!新竹城隍廟脆皮蚵仔煎 用碗公裝份量十足口感清爽

▲▼My王蚵仔煎。(圖/Angelababy 享樂日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲My王蚵仔煎。(圖/Angelababy 享樂日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者詹宜庭/綜合報導

身處台味小吃雲集的新竹城隍廟內,有一間超人氣小吃攤「My王蚵仔煎」,每逢用餐時間人龍總是排不完,菜色簡單主打經典台灣小吃「脆皮蚵仔煎」,老闆用料十分大方,蚵仔青菜都是大把大把灑,完全不手軟,幾乎每口吃得到滿滿新鮮好料,用碗公裝的大份量,好吃又邪惡。

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

▲▼My王蚵仔煎。(圖/Angelababy 享樂日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲▼每逢用餐時間人龍總是排不完。

▲▼My王蚵仔煎。(圖/Angelababy 享樂日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

「My王蚵仔煎」位在新竹城隍廟前方市場內,原先有提供綜合湯、牛肉貢丸湯等,但由於蚵仔煎實在太熱銷,全部湯品皆停售。店內不提供3人以上共食一份餐點,而且目前只有3個座位,要內用必須稍等,如果趕時間或是對環境有特別要求的朋友,建議來訪前請先三思。

▲▼My王蚵仔煎。(圖/Angelababy 享樂日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲原先有提供綜合湯、牛肉貢丸湯等,但由於蚵仔煎實在太熱銷,全部湯品皆停售。

▲▼My王蚵仔煎。(圖/Angelababy 享樂日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲店內不提供3人以上共食一份餐點。

看著老闆製作蚵仔煎的過程很是療癒,配料加好加滿沒在手軟!將近12顆新鮮肥美的蚵仔,淋上粉漿、撒上白菜,並加上一顆又大又黃的蛋,光聞香氣就讓人凍未條。煎至金黃色的蚵仔煎脆皮放入大碗公內,淋上特製醬汁,實在份量超滿足。吃起來十分厚實、表皮脆而不焦,內層舖滿肥嫩鮮蚵與豐富小白菜,口感相當清爽,搭配濃郁蛋香吃起來很涮嘴。

▲▼My王蚵仔煎。(圖/Angelababy 享樂日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲採用將近12顆新鮮肥美的蚵仔。

▲▼My王蚵仔煎。(圖/Angelababy 享樂日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲淋上粉漿、撒上白菜,配料加好加滿沒在手軟。

▲▼My王蚵仔煎。(圖/Angelababy 享樂日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲加入一顆顆可愛迷人的蛋,光聞香氣就讓人凍未條。

▲▼My王蚵仔煎。(圖/Angelababy 享樂日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲▼煎至金黃色的蚵仔煎脆皮放入大碗公內,最後淋上特製醬汁。

▲▼My王蚵仔煎。(圖/Angelababy 享樂日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲▼My王蚵仔煎。(圖/Angelababy 享樂日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲吃起來十分厚實、表皮脆而不焦。

*部落客《Angelababy 享樂日記》現有經營:粉絲團部落格

【你可能也想看】

獨門醬汁鹹甜涮嘴!台中隱藏版肉丸 大份量手工扁食湯清甜又解膩

包蚵仔的雞蛋糕!台南超人氣排隊小攤 還有雙倍銷魂起司狂牽絲

起司牽絲拉不斷!台南爆餡麻藥玉米餅 濃郁黑糖漿配香蕉超涮嘴

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

韓式炸雞姓名中3字送免費飲料

每人250元爽住!7間飯店快閃優惠來了

新北「唯一二輪戲院」5/31熄燈!

無情開吃!蘆洲拉麵送50道小菜吃到飽

南投全新「九九峰動物樂園」

出國腳步近!旅行社估:團費漲3-5成

生日對中「5或6」100元爽玩樂園!

「芋頭沙西米露」限時14天買1送1

新開手搖店限時搶喝「20元珍奶」

超Q「芋頭西米露胖胖瓶」限量開喝

熱門行程

Facebook 上等你來找