包蚵仔的雞蛋糕!台南超人氣排隊小攤 還有雙倍銷魂起司狂牽絲

▲▼柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕。(圖/小白只饗ㄔ美食提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕。(圖/小白只饗ㄔ美食提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者詹宜庭/綜合報導

包蚵仔的雞蛋糕有吃過嗎?台南安平開有一家超創意雞蛋糕店,只要一開攤生意就好到不行,從遠遠地方就能看見長長的排隊人龍,想不注意都難。店內提供多達30種口味的雞蛋糕,無論鹹甜通通都有,還有隱藏版痛風海鮮口味「我的老天蚵-蚵仔雞蛋糕」與「明太子拉絲起司」,安平港直送的新鮮原料毫無腥味,全台限定只有這裡吃得到,想吃的手腳要快。

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▲▼柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕。(圖/小白只饗ㄔ美食提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲店內提供多達30種口味的雞蛋糕。

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▲台南安平開有一家超創意雞蛋糕店。

▲▼柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕。(圖/小白只饗ㄔ美食提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲只要一開攤生意就好到不行。

「柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕」位於安平區怡平路及永華六街交叉口、安平國小斜對面,粉紅色的小攤車看起來很是可愛,每到下課時間總有不少家長帶小朋友來買,當作下午茶點心剛剛好,趁熱吃超涮嘴。現點現做的雞蛋糕使用純鮮奶製成,原味雞蛋糕外型為恐龍造型,而象棋造型則是有包餡料的雞蛋糕,部落客《小白只饗ㄔ美食》建議大家可以事先預約,以免久候。

▲▼柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕。(圖/小白只饗ㄔ美食提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲原味雞蛋糕外型為恐龍造型。

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▲象棋造型則是有包餡料的雞蛋糕。

同時包有起司與乳酪的「雙倍拉絲起司」,熱熱吃時,起司牽天邊的模樣讓人直呼太犯規!濃郁起司搭配脆皮雞蛋糕,邪惡度爆表,一口咬下滿足到不行。另外加入起司的還有這款「明太子拉絲起司」,會爆漿的橘紅色明太子搭配香濃起司,銷魂程度立馬加倍,是店內非常熱賣的口味之一。

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▲▼「雙倍拉絲起司」熱熱吃時,起司牽天邊的模樣讓人直呼太犯規。

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▲明太子一口咬下還會有微爆漿的感覺。

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▲兩款加入起司的雞蛋糕人氣都非常旺。

沒看錯!這款稱之為痛風海鮮的超狂雞蛋糕「我的老天蚵」絕對是來訪必點,包入肥美鮮蚵與療癒鳥蛋,最後撒上胡椒鹽作為點綴,口味不但不會衝突,反而奇妙絕配。全台灣只有這家「柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕」吃得到,一顆顆飽滿的蚵仔都是安平港直送的新鮮原料,吃起來毫無腥味,每口都吃得出滿滿真材實料,許多老主顧一買都是好幾顆。

喜歡吃麻吉的民眾可別錯過「麻吉三兄弟」,共有黑糖、原味、抹茶3種口味可選擇,Q彈不黏牙的口感讓人一吃就愛上,越吃越涮嘴。

▲▼柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕。(圖/小白只饗ㄔ美食提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲「我的老天蚵」包入肥美鮮蚵與療癒鳥蛋。

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▲▼包有一顆顆肥美蚵仔與蛋黃,很是療癒。

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▲黑糖麻糬與抹茶麻糬口味。

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▲麻糬與雞蛋糕完美融合,熱熱吃超涮嘴。

*部落客《小白只饗ㄔ美食》現有經營:粉絲團部落格

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