綠豆餡+花生粉鹹甜上癮!嘉義「黑白麻糬」軟Q厚實 必吃桂圓米糕

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Hi~我們是那倆人 玩樂人生,2016下半年在痞客邦開始寫文創作。我們是一對夫妻,目前育有一位小孩。攝影是我們的專長,生活、旅遊、美食,皆是我們拿手的題材。

▲▼麻糬棟。(圖/那倆人玩樂人生提供)

文、圖/那倆人玩樂人生

麻糬棟位於嘉義朴子第一市場內,已有85年的歷史。這個市場內的美食每家都身經百戰,少說都有70年以上,從「永豐春捲冰果室」 、「 姑婆ㄟ店」到麻糬棟,每家都很有歷史,來朴子一定要來試看看。麻糬棟位於「姑婆ㄟ店」旁,所以可以先吃完主食後,再來份甜點做完美結尾。

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▲▼麻糬棟。(圖/那倆人玩樂人生提供)

麻糬棟販賣也很多樣化,從麻糬、桂圓米糕、紅龜粿、冬瓜菜燕、綠豆粉粿,到古早味剉冰和果汁都有。

▲▼麻糬棟。(圖/那倆人玩樂人生提供)

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這次那倆人是衝著黑白麻糬而來的,究竟麻糬長怎樣,內餡包的究竟什麼東西,讓那倆人特別感興趣。

▲▼麻糬棟。(圖/那倆人玩樂人生提供)

招牌麻糬內餡是由鹹的綠豆餡加上花生糖粉,可以不加綠豆餡,價格好像比較便宜。當場要現吃店家會直接裹上花生粉,如果沒有店家會額外附一小包。

▲▼麻糬棟。(圖/那倆人玩樂人生提供)

▲▼麻糬棟。(圖/那倆人玩樂人生提供)

麻糬整體來說屬於厚實,但外皮口感卻是軟軟的,加上鹹的綠豆餡搭上花生糖粉真的別出心裁,讓餡料呈現鹹甜鹹甜的風味,不會吃到後面會覺過膩,來這不仿來試看看這獨有的滋味。

▲▼麻糬棟。(圖/那倆人玩樂人生提供)

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