文、圖/Viviyu旅遊美食世界
通常我們都是吃迴轉壽司居多,這次來到桃園藝文特區附近有迴轉燒肉,「迴饗迴轉燒肉」每盤燒肉都是39元,迴轉帶上還加了蓋子,有冷藏保冰系統,確保肉類的鮮度,一個人也可以隨意的吃燒肉,單身朋友再也不用擔心揪不到人吃燒肉,想吃什麼肉直接拿取即可,如果想吃比較高檔的肉類也可以直接單點。
迴饗迴轉燒肉平日只有晚上營業,只有假日才有機會吃到午餐時段,附近也有停車場可以停放,但要注意價格別停到太貴的。
站內的裝潢與設計很有網美風格,很適合拍照,有點像是復古冰果室的感覺,有單人座位區和四人座位區,如果人數多要分開來坐,像我們5人用餐就直接坐單人座位區。
有開飲機可以自行取用,冰箱內的飲料和啤酒都是採單餐由工作人員拿取。
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最大的座位區是4人座位,中間有二個小烤爐可以使用。
座位區的空間也不浪費,抽屜拉開來就是放筷子、餐巾紙…等物品,中間還設計了USB充電插頭,如果手機沒電需要救緩的話,也可以免費使用。
我們選擇坐在單人座位區,這樣大家也都可以自己選擇喜歡的肉品,想吃什麼自己烤,如果有需要換烤網也可以請服務人員幫忙更換。
可以單點白飯搭配燒肉,調味料則是有照燒醬、味噌醬、海鹽和七味粉可以選擇。
牛肋條
杏鮑菇
我喜歡烤過的杏鮑菇,烤好後灑些海鹽吃原味,咬下口還有多汁的口感。
青椒
雞腿肉
我覺得雞腿肉切的太細,烤的時候要很小心,以免掉入下方。
牛五花
迴轉盤上有拉門,所以想吃的時候記得要算好時間,不然開完門再拿取會手忙腳亂,每個人有自己的烤爐很方便,想吃什麼自己烤。
烤爐也有開關,不吃的時候直接關閉,但這就沒有辦法調整火力,烤爐火力很大。
如果迴轉檯上沒有想要的食材,也可以直接單點,雖然需要等候時間,感覺食材也比較新鮮些。
椒麻牛五花
有先醃過椒麻醬,我覺得這味道比起原味好吃耶,微辣的口感也很香。
豬五花
Choice安格斯霜降牛
我覺得這肉吃起來比較乾柴些,記得不要烤太久。
鮮蝦
坐在迴轉台前真的會不自覺一直伸手拿,看到想吃的食材直接拿取就好。
烤爐不大,因為是設計給一人享用,大約6片肉就差不多滿了,要注意邊邊會容易掉肉下去。
蝦子吃起來還算新鮮好剝,蝦肉也有彈性,就是個頭小了些。
湯
湯和白飯的價格都是15元,本來以為會是味噌湯,結果上桌的是冬瓜貢丸湯,可能每天的湯品項不同,點菜之前可以先問一下。
櫛瓜
友人也和我們一家一起吃,但他點了滿滿一桌看起來比較豐盛,這樣用餐的方式可以一起聊天,也可以點不一樣的餐點享用,也是蠻不錯的方式。
澳洲和牛翼板
明顯看得出來肉片的油花美上許多,如果想要吃好一點的肉質迴饗也有供應,單價不便宜,但入口即化的肉片真的很好吃。
油花明顯豐富許多,肉片入口真的好吃,但想吃高價牛小排要吃飽應該荷包會瘦。
牛五花應該是我覺得口感最好的肉片,因為吃起來比較不會太乾柴,我又連拿了二盤。
特選梅花豬
可以吃到許多不同的肉類,像是我不吃的羊肉,但A先生就可以點來吃,反正一人一爐想吃什麼都可以自取,也不怕會沾到味道,覺得這樣的模式很棒!
美國帶骨牛小排
甜不辣
甜不辣要特別注意火候,因為是冷凍保存,所以需要些時間才能烤熟,我喜歡吃原味再灑上海鹽,表面烤得脆脆的,A先生則是喜歡蘸著味噌醬吃。
起司烤蛋
布丁
布丁可以冰冰的吃也可以放在烤爐上加熱著吃,看喜歡吃那一種口感。
小孩長大後食量也很驚人,尤其是這種迴轉燒肉讓他們玩得很開心,桌上疊的盤子也很可觀,堆高高還沒吃得盡興,因為他們趕著要上課才小吃了一下,下次我是不是應該直接帶他們去吃到飽的店比較合適。
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