一個人也行!南方澳嚐媽媽味「鯖魚料理」 天冷必來碗鬼頭刀魚湯

紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活

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▲▼午鯖。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

文、圖/紫色微笑

「午鯖」是家帶點有文青風格的小店,在南方澳這一帶海鮮餐飲店顯的非常突出,這裏不是大廚的料理,但帶有媽媽味道的料理也算是有個人特色,想要嚐點不同的鯖魚料理可以來試試。

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環境介紹

▲▼午鯖。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

從一開始的門面及logo就發現和這一區的建築完全不一樣,水泥、木作、加上鑄鐵招牌等等,充滿了文青風格,就連logo也設計的很有自我風格。

▲▼午鯖。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

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窗前的位置應該是最棒的,有對外的上推窗。

▲▼午鯖。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

其實這裏更適合賣賣咖啡、茶飲之類。

▲▼午鯖。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

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醬料餐具區及自助回收餐檯。

▲▼午鯖。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

裏面的空間不大,因為是單點式的餐點,如果點多一點還真的很擠,但感覺這樣的環境就算一個人來享用美食也滿適合。

▲▼午鯖。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

午鯖賣的是賣的都是漁村媽媽的家常菜,價格也很平實,既然店名的午鯖,所以當然要推出南方澳最特色的鯖魚料理。

▲▼午鯖。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

滿多精緻小菜。

餐點分享

▲▼午鯖。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

黃金鯖魚卷

南方澳的鯖魚全年漁獲量佔全國90%以上,是南方澳最具代表性的海洋風味,被譽為「鯖魚的故鄉」。其實南方澳的鯖魚味道比較腥,所以比較多的料理是用茄汁鯖魚罐的料理方式。當然啦,現在料理及保鮮方式多元,所以也有很多不同的料理方式呈現它的美味。

這道黃金鯖魚卷用春捲的方式來做的,裏面是鯖魚混合豬絞肉和芹菜吧下鍋油炸的,一口咬下酥脆外皮加上豐富的內餡,以鯖魚料理來說還滿新奇。

▲▼午鯖。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

▲▼午鯖。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

這裏也有日式炸豬排,使用台灣溫體黑豬肉製作而成,口味也滿好吃的。

▲▼午鯖。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

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隱藏版料理

今天推出的是麵疙瘩!真的是有媽媽的風味,但冷冷的天裏來上一碗真的很不錯。

▲▼午鯖。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

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鮮魚湯

來南方澳至少要嚐點海鮮吧,那就來碗鮮魚湯,今天有海鱺、馬加和鬼頭刀3種,我們今天點的是鬼頭刀。湯頭鮮美沒腥味,簡單就很美味。

▲▼午鯖。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

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