文、圖/沙拉飯團
「澳門食娛城」提供澳門卜卜鍋,是韓蚌蚌的新品牌,算是店中店,位在新莊捷運站、輔大站中間,來一趟可以吃到韓式火鍋料理及順德料理,現在就跟著沙拉的腳步一起到新莊「澳門食娛城」。
「澳門食娛城」營造賭場風格,又保留了韓蚌磅韓式料理年輕熱情,有一定的桌間距離,外場只有4桌,假日用餐請提早訂位。
團體聚餐也有提供包廂,包廂只有一間,若有需要訂位時請先告知。
桌子也特別設計過,讓用餐多了一份樂趣,也更有澳門賭場的感覺。
點完餐後服務人員會過來跟你互動遊戲,看你是坐到骰子桌比大小還是卜克牌。
若贏了服務人員可以拿籌碼換60元以下飲料,消費滿500元會有一枚籌碼,所以點完餐就會先玩遊戲,建議可以將拿到的籌碼分一半,兩邊都壓,這樣才不會全輸,機會各半,我這樣會不會太賊。
結帳時會再送一枚籌碼,下次來消費可以送一道菜,請依店家供應為主。
冰箱內滿滿的韓式飲料、韓國燒酒、台灣啤酒。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒
吃順德料理一定要來一瓶「加多寶」應景一下。
現場有提供免費開水給顧客使用。
調味料是韓國辣醬和醬油。
我們今天體驗的是「方塊福氣4人餐」,有綜合蔬菜盤、綜合火鍋料、老么梅花豬、撲克雪花牛、特選鮮甜白蝦10隻、火燒園明蝦、日本青森扇貝4隻、手撕雞「椒麻、煙燻」擇一、黃金起司西多士2份。
一開始整鍋滿滿的蛤蜊上桌,我想說這沒湯要怎麼煮,原來是道桌邊才加湯,加價可以升級成多色卜卜鍋。
這鍋裡面有文蛤、赤嘴蛤、花蛤,放入大量蒜頭、少許蔥花,整鍋煮完超鮮美。後來將湯打包,回家還加水吃了兩餐,味道還是很濃郁,超讚。
湯還沒滾的時候不要吃,因為剛上桌的蛤蜊只有半熟而已,沒有全部熟透,邊煮聞到濃郁蒜香口水都要流出來了。
綜合蔬菜盤
白菜、高麗菜、綜合菇類、新鮮時蔬,營養均衡,吃鍋怎麼能少了蔬菜,還可以增加火鍋的甜味。
特選鮮甜白蝦
平常吃火鍋會點鮮蝦的朋友就會發現,10條蝦的個頭比一般大,肉質扎實有彈性。
老么梅花豬
連菜名都有搭配店內風格來取!「老么梅花豬」,油花恰到好處,因為火鍋本身就很鮮甜,昨天我就沒有再用沾醬,豬肉吃起來完全沒有豬腥味。
撲克雪花牛
雪花牛的油脂豐富,吃起來肉質特別軟嫩。
日本青森扇貝
這貝殼還蠻美的,還沒煮時我都想把殼帶回收藏了。日本青森扇貝每一顆都很飽滿,口感Q彈。
綜合火鍋料
墨魚丸、牛肉丸、牛肉起司丸、麻香丸、魚豆腐、三星蔥丸、嫩骨揚等,我很喜歡吃他們家的火鍋料,真材實料。麻香丸很特別,吃起來辣辣的很涮嘴;牛肉起司丸也很過癮,起司控必點。丸類都很多汁,吃的時候要小心燙口。
除了鍋物之外還有特色料理,上桌可以馬上吃。
火燒園明雞
雞肉使用的是45天雞,肉質比較軟,醬汁很豐富,看起來像花生醬,吃起來像腐乳醬,很有層次感。詢問後真的是用花生醬當基底,加上沙茶、海鮮醬、豆乳醬調製而成,真的很夠味又香。
手撕雞
有椒麻和煙燻兩種可以擇一,看旁邊桌在那邊猶豫,跟我一樣有選擇障礙。我們這道是煙燻,夾著煙燻豆皮吃,淡淡煙燻味,這道吃起來很清爽。
黃金起司西多士
這道我超愛,平常會去吃港點的人對這道肯定不陌生,裡面夾有起司、淋上煉乳、糖粉,充滿著蛋香,嘴裡說著很罪惡,卻一個人吃掉一整份。
以下就不包含在套餐中了!「清宮御菜香蒲」這道光容器就贏了。
將鮮蝦、扇貝、花枝、蛤蜊等各式海鮮裝進蒲瓜盅,掀開時還冒著煙,鮮甜的湯頭多了一份清香。
大良炒鮮奶
廣東名菜,炒好後有點稠,我覺得吵這個底部不燒焦很厲害,是一道火候菜。純白的顏色,入口即化好滑嫩。
還沒試過澳門卜卜鍋的朋友,趕快訂位來嘗鮮。文末附上同一間店可以吃到的,韓蚌蚌韓式火鍋料理。
韓式風味海鮮火鍋,將韓國首爾龍山排隊美食帶進台灣,現在在新莊就能吃到。
沙拉公主吃喝玩樂看世界
我是沙拉,熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食,就是在旅遊和尋找美食的路上。現有經營:粉絲團、部落格、IG
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