文、圖／飛天璇的口袋
這天和好友到苗栗後龍一日遊，在google後龍美食的時候找到老余牛家莊，似乎是大家一致推薦的後龍必吃美食。老余牛家莊下午時段沒有休息，這點對於我們來說很加分，但是這天因為在清海宮拍火車拍太久，所以原本計畫在老余牛家莊吃午餐卻變成晚餐了。
老余牛家莊位於苗栗後龍中華路上，這裡感覺好像有點遠離鬧區了，因為路邊都是稻田。而老余牛家莊就是位於稻田邊的一間鐵皮屋，要不是門口有一個招牌，我們可能經過還不會發現。
老余牛家莊的用餐環境很簡單乾淨，感覺這裡就是他們的住家，因為一樓的廁所也是主人家小孩子洗澡的浴室，朋友去上廁所的時候剛好女主人在幫小朋友洗澡。
我都不好說，某兩位女士熱到一坐下就灌了整瓶飲料，水牛轉世嗎？
這個辣椒還滿厲害的，敢吃辣的一定要加！
牛肉鍋
很快的我們的牛肉鍋就端上桌了，這個是用臉盆裝的，是不是超酷，整個很接地氣的感覺！這樣一鍋是2人份，我們這天3個人用餐。
豆腐乳
有的東西小時候不懂，長大突然就懂了，像豆腐乳就是。現在吃薑母鴨也會習慣沾點豆腐乳，美味度就大加分。
然後老闆教我們把豆腐乳加點辣椒醬會很好吃，果真老闆說的是對的，這樣吃不會太辣，但是又很有味道。
麵
某人大概餓瘋了，點餐的時候直接很霸氣的跟老闆說3顆，立馬被我阻止，後來只點了2顆，永遠不要跟餓過頭的人出門。
凍豆腐
這個切的小小塊的，我覺得吃起來更方便。
金針菇
這樣一大盤只要銅板價，感覺還滿實在的。
豆皮
這樣看來，其實我們也沒有點很多，因為鍋底本來就有一些基本的配料了。
牛肉片
其實牛肉鍋底已經有牛肉了，我們還點肉片，就說永遠不要跟餓過頭的人出門。
好，終於煮滾了，可以吃了。
這個應該是肉角，軟軟QQ又帶有嚼勁，好吃。
另外還有牛肚，吃起來也是QQ的，口感不會柴。
其他鍋底還有丸子、豆腐和大白菜等。
湯頭喝起來很濃郁鮮甜，而且還帶有沙茶的香氣和番茄的甜味。雖然油膩感頗高，但是喝了又不會覺得很恐懼。不過還是建議把上面的浮油撈一些起來才不會有負擔。
記得我前面提到我成功攔劫了準備點3球麵的女人嗎？還好只點2球，雖然麵煮了之後吸附飽滿的湯汁，所以真的很好吃。但是2球3個人分已經超飽，麵還差點吃不完。
牛肉片只要輕輕涮幾下就好吃，但是我覺得還是肉角比較有香氣。
真的CP值超高的，而且東西也都很真材實料，也難怪看到很多人專程來打包外帶。結帳要離開的時候老老闆剛好出來，得知我們有同伴是從桃園來的之後，老老闆說：「我們桃園也有一家店，我女兒開的。」後來發現余家牛家莊桃園店開幕並不久，有興趣的桃園人可以去試試。
飛天璇
我用輕鬆的筆調，紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯
部落格、FB
【你可能也想看】
►全台唯一泥漿溫泉！台南峇里島風湯宿超療癒 還設有小孩最愛沙坑
►夢幻橋中橋秒置身日劇！火車呼嘯而過成台中新熱點 還能順遊濕地
讀者迴響