▲五倍券正式啟動，許多餐廳也推出五倍券好康優惠吸客。（圖／業者提供，下同）
記者浦靖祤／台北報導
五倍券正式啟動，不少業者早已摩拳擦掌準備搶攻商機。有美式餐廳推出使用五倍券內用，最低消費200元起就可以獲得餐點兌換券，也有餐酒館祭出打卡配合使用500元五倍券，可以放大抵800元，1000元五倍券抵用1600元優惠，希望把疫情期間流失的老顧客和新客人都找回來。
喜愛美式料理的民眾，「蓋子普拉斯小餐館」的鎮店之寶「熔岩起司洋蔥花」可不能錯過，以整顆洋蔥切瓣之後再酥炸，呈現出一朵盛開的花朵，再加上綿密的薯泥和美式起司醬，保留洋蔥的鮮甜又有薯泥的綿密口感，一上桌就立刻吸睛。
▲「熔岩起司洋蔥花」以整顆洋蔥切瓣之後再酥炸，呈現出一朵盛開的花朵。威士忌烤肉醬炸雞也很受歡迎。
主餐「海鮮歐姆燉飯」上層的歐姆蛋口感滑順，配上滿滿的鮮蝦、花枝、鮭魚、火腿，海味十足。「野莓珍豬鳳梨堡」以用台式滷肉的做法製成手撕梅花豬肉，搭配自製野莓醬和鳳梨片，中西合併的鹹酸甜好滋味份量十足。店裡的餐點價位大多落在100元到300元之間，以台北市區的餐廳價位來說，相當平易近人，但每道餐點都不馬虎。
「蓋子普拉斯小餐館(Gatsby Plus)」，是板橋知名「蓋子美式餐廳(Gatsby)」的姊妹店，兩家店同步祭出優惠，只要使用五倍券消費200元，可獲得開胃菜或者沙拉兌換券，501元以上兌換招牌創意料理「熔岩起司洋蔥花」，1000元以上就送主餐類兌換券，兌換券在下次消費使用，11月1日起到明年3月31日都能兌換。另外店家還推出壽星專屬優惠，當日壽星到店用餐，網友激推的開胃菜「威士忌烤肉醬炸雞」壽星幾歲就送上幾塊炸雞，是慶生聚餐的好選擇。
▲海味十足的「海鮮歐姆燉飯」。只要使用五倍券消費兩百元，就能獲得開胃菜或者沙拉兌換券。
過去餐酒館的一級戰區台北東區，在新冠肺炎疫情衝擊下，多家店吹起熄燈號。去年底危機入市的「LIFT FOOD & DRINKS餐酒館」，老闆周忠凱希望找回過去東區的餐酒館的文人文溫度，營造出溫馨與放鬆的藝術空間。走進「LIFT FOOD & DRINKS餐酒館」，會先被牆上一幅幅大型畫作吸引，街頭印象派畫家Shio的作品成為店裡最美的一道風景，慵懶的沙發茶几放的人像畫，也是Shio幫老闆畫的人像，藝術感十足的環境，調酒和餐點當然也不遜色。點一杯老闆特調的調酒，搭配空運來台，和手掌一樣大的加拿大生蠔，上頭淋上油封蒜味泡泡和自製的莎莎醬，一口咬下彷彿一秒置身海島。
▲超大生蠔以新鮮度滿足饕客味蕾。▼「討海人干貝海膽義大利麵」用料超豐富。
主廚特製的美國南方燒烤醬，使用在地台灣豬，先滷再烤的繁複的工序，只為了呈現外酥裡嫩口感的「碳烤豬肋排」是必點菜色。想嘗鮮的就要試試新菜色「蛤蠣雞湯」，有日式雞白湯的甘甜、台式蛤蠣的鮮、以及義式臘腸的鹹香，無國界混搭碰撞出的新滋味。另外主廚特別推薦「討海人干貝海膽義大利麵」，光是看菜名就能感受到豐富度，海膽醬和魚卵的畫龍點睛，讓每一口義大利麵都吃得到大海的味道。
▲▼「LIFT FOOD & DRINKS餐酒館」空間充滿藝術人文風，店內調酒也相當有特色。
12月底前到「LIFT FOOD & DRINKS餐酒館」打卡並使用紙本五倍券，500元可以放大抵用800元。1000元放大抵用1600元，置身美術館裡小酌品美食，讓一整天的工作壓力徹底釋放。
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