台灣人進駐東京六本木開深夜食堂 吃得到道地大腸麵線、烤香腸

▲▼東京橫丁六本木TERRACE。(圖/東京橫丁六本木TERRACE提供)

▲東京現在最夯的東京橫丁六本木TERRACE。(圖/東京橫丁六本木TERRACE提供)

記者蔡玟君/綜合報導

日本近年掀起「台灣美食熱」,繼京都開了台味夜市後,現在位於東京六本木的巷弄美食基地「東京橫丁六本木TERRACE」,就有台灣人進駐開店,提供台灣味水餃、大腸麵線、烤香腸,還有其他百種料理一次集結,等未來國境開放後,不妨前往一探究竟。

▲▼東京橫丁六本木TERRACE。(圖/東京橫丁六本木TERRACE提供)

▲東京橫丁六本木TERRACE設計讓饕客不用移動就可以點餐。(圖/東京橫丁六本木TERRACE提供)

「東京橫丁六本木TERRACE」是東京新興深夜食堂,從晚上6點營業至凌晨12點,館內利用室內的空間,營造出巷弄的感覺,此外,這裡最特別的是以半開放的方式連結每個店家,讓饕客可以在任何一個座位,就可以點選所有店家的菜餚,且完全不用移動。

▲▼東京橫丁六本木TERRACE。(圖/東京橫丁六本木TERRACE提供)

▲台灣人開的台灣水餃專賣店「Kuni醬(くにちゃん)」。(圖/東京橫丁六本木TERRACE提供)

▲▼東京橫丁六本木TERRACE。(圖/東京橫丁六本木TERRACE提供)

▲▼吃得到大腸麵線、水餃。(圖/東京橫丁六本木TERRACE提供)

▲▼東京橫丁六本木TERRACE。(圖/東京橫丁六本木TERRACE提供)

▲▼東京橫丁六本木TERRACE。(圖/東京橫丁六本木TERRACE提供)

▲甚至有烤香腸。(圖/東京橫丁六本木TERRACE提供)

東京橫丁六本木TERRACE集結5間店、100多道料理,其中最引人注目的是台灣水餃專賣店「Kuni醬(くにちゃん)」。該店是由台灣人經營,為了堅持正港台灣小吃好滋味,老闆不惜成本從台灣進口麵線、香腸等食材,就是要讓台灣經典庶民小吃原汁原味完美呈現,因此可以在這點得到Q彈水餃和大腸麵線,甚至有烤香腸、蘿蔔糕。

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