台灣人進駐東京六本木開深夜食堂　吃得到道地大腸麵線、烤香腸

▲東京現在最夯的東京橫丁六本木TERRACE。（圖／東京橫丁六本木TERRACE提供）

記者蔡玟君／綜合報導

日本近年掀起「台灣美食熱」，繼京都開了台味夜市後，現在位於東京六本木的巷弄美食基地「東京橫丁六本木TERRACE」，就有台灣人進駐開店，提供台灣味水餃、大腸麵線、烤香腸，還有其他百種料理一次集結，等未來國境開放後，不妨前往一探究竟。

▲東京橫丁六本木TERRACE設計讓饕客不用移動就可以點餐。（圖／東京橫丁六本木TERRACE提供）

「東京橫丁六本木TERRACE」是東京新興深夜食堂，從晚上6點營業至凌晨12點，館內利用室內的空間，營造出巷弄的感覺，此外，這裡最特別的是以半開放的方式連結每個店家，讓饕客可以在任何一個座位，就可以點選所有店家的菜餚，且完全不用移動。

▲台灣人開的台灣水餃專賣店「Kuni醬（くにちゃん）」。（圖／東京橫丁六本木TERRACE提供）

▲▼吃得到大腸麵線、水餃。（圖／東京橫丁六本木TERRACE提供）

▲甚至有烤香腸。（圖／東京橫丁六本木TERRACE提供）

東京橫丁六本木TERRACE集結5間店、100多道料理，其中最引人注目的是台灣水餃專賣店「Kuni醬（くにちゃん）」。該店是由台灣人經營，為了堅持正港台灣小吃好滋味，老闆不惜成本從台灣進口麵線、香腸等食材，就是要讓台灣經典庶民小吃原汁原味完美呈現，因此可以在這點得到Ｑ彈水餃和大腸麵線，甚至有烤香腸、蘿蔔糕。