加飯免錢!新北霸氣「秘醬烤肉飯」 烤雞吸滿獨門醬汁超對味

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upssmile萍子(up’s smile向上微笑)! 本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

點評:大口咬雞腿感覺超爽的!

▲▼金大爺烤肉飯。(圖/ Upssmile向上的微笑萍子提供)

文、圖/萍子

疫情期間來推薦中永和的外帶便當!2021年新開的金大爺烤肉飯位於樂華夜市附近,保平路上,永和便當一條街,黃色的招牌特別醒目。店內招牌烤肉飯便當百元有找,淋上獨家秘製烤肉醬,鹹甜醬汁鹹香入味,加上幾款配菜,豬肉口感嫩中有嚼勁;近期還推出脆皮雞腿飯,更廣受雞腿控的吃貨熱愛。

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永和保平路便當,台北烤肉飯推薦。如何造訪金大爺烤肉飯交通?地址:新北市永和區保平路109號。可搭乘台北捷運「頂溪站1號出口」,步行10分鐘。

▲▼金大爺烤肉飯。(圖/ Upssmile向上的微笑萍子提供)

金大爺烤肉飯位於車水馬龍的永和保平路上,這條白天是樂華夜市附近美食一條街,附近有多家飲料店,也是保平路便當一條街,從台灣的池上便當、鐵路便當、港式的陳記燒臘、下港米糕排骨酥店(焢肉飯便當、魯肉飯便當),充滿特色的各種便當風味,這裡都可買得到。

位於邊間角落,整個黃色主色調,非常醒目,想讓人不注意都好難,原先這店面也是自助餐店,現今搖身一變成為永和在地老字號的烤肉飯名店,滿足不同饕客味蕾。

▲▼金大爺烤肉飯。(圖/ Upssmile向上的微笑萍子提供)

整個寬敞門面,一覽無遺,一旁就是開放式的廚房料理台,陣陣日式烤肉醬汁飄香而來,排隊時候就可聞到這烤肉味。原先旁邊的走道旁,有規劃室內用餐座位區,好幾張桌,因疫情關係,沒有提供內用,只能外帶,防疫便當推薦。

▲▼金大爺烤肉飯。(圖/ Upssmile向上的微笑萍子提供)

每日新鮮推出菜色,熱騰騰炒好放入盤中,放在整個透明玻璃內保溫,琳琅滿目、豐富多款的主菜,雞腿、肉片、烤肉、荷包蛋都在這整齊擺放,讓人食用安心,衛生環境很好。金大爺烤肉飯便當都是百元有找銅板美食,加飯一律免費。近期推出的脆皮雞腿飯,限量推出,賣完就沒了,想吃得趁早。

▲▼金大爺烤肉飯。(圖/ Upssmile向上的微笑萍子提供)

買了一個招牌烤肉飯、脆皮雞腿飯,都用圓紙盒裝,上頭蓋上透明塑膠盒,菜色一覽無遺,繽紛豐富,光看就很豐盛。

▲▼金大爺烤肉飯。(圖/ Upssmile向上的微笑萍子提供)

招牌烤肉飯,若你也愛吃烤肉飯,絕不可錯過民生社區的Grill Box 烤肉飯專賣 又一間商行(米其林等級烤肉飯)。

▲▼金大爺烤肉飯。(圖/ Upssmile向上的微笑萍子提供)

配菜都很固定,高麗菜、空心菜、冬粉、兩塊烤雞、好幾片烤肉片,菜炒的看起來至少是美味的,不是那種乾乾柴柴的菜色,帶有種新鮮的脆度。

▲▼金大爺烤肉飯。(圖/ Upssmile向上的微笑萍子提供)

日式獨門醬汁,刷上特選豬肉片,灑上芝麻提味,與日式醬汁很搭,秘製烤肉醬重出江湖,醬汁充滿鹹度,偏甜些,整體很夠味,很下飯,伴隨醬汁的甜香,搭配米飯一起吃比較不怕死鹹。

▲▼金大爺烤肉飯。(圖/ Upssmile向上的微笑萍子提供)

烤梅花豬弄的不會太乾柴,咬下帶有點軟嫩的層次,用日式醬汁作為烤肉飯,成為整個便當的靈魂,豬肉吃起來香氣與嚼勁十足,自2021年一開幕至今,萍子吃過好多次,每天都看這便當店大排長龍,大家都為了這一款烤肉便當而來。

▲▼金大爺烤肉飯。(圖/ Upssmile向上的微笑萍子提供)

烤雞,整個是去好骨的,用日式醬汁的方式下去製作,整個烤雞,非常多汁帶嫩度,不乾柴,吸收醬汁香氣,入味可口。

▲▼金大爺烤肉飯。(圖/ Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲▼金大爺烤肉飯。(圖/ Upssmile向上的微笑萍子提供)

脆皮雞腿飯,整大隻雞腿在整個紙碗中,顯得很有份量,是用大火下鍋去油炸的台灣肉雞腿部位。

▲▼金大爺烤肉飯。(圖/ Upssmile向上的微笑萍子提供)

外皮非常酥脆的雞腿,整大隻,油油亮亮,光看雞腿就食慾大增,咬下一口雞腿,整個外酥脆,內多汁,肉質細緻的口感,好美味。

▲▼金大爺烤肉飯。(圖/ Upssmile向上的微笑萍子提供)

米飯帶有點濕潤,充滿黏性,飽滿大顆的米飯,與獨特的烤肉醬汁一起吃,好入味。金大爺烤肉飯整體表現,烤肉飯算是好吃的,加上價錢百元有找,配菜也很豐富,菜不是冷的,是溫的,三不五時想吃烤肉飯,就近永和地區,的確可以稍微滿足自己的五臟廟。你還沒吃過嗎?不妨來品嚐永和在地老字號的烤肉飯。

Upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
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