邪惡蛋汁橫流!網激推嘉義港式叉燒飯 必吃波蘿油烤得金黃酥脆

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▲▼ 給給茶記。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

文、圖/阿mon台灣趴趴走

「給給茶記」是嘉義很低調港式料理專賣店,主打黯然消魂飯和港式波蘿油,網評分數超過4顆星。該店主要是做外帶,非常推薦叉燒飯,甜鹹甜鹹的叉燒配上半熟蛋真的超好吃,喜歡吃肉的話,肉量還可以加大,波蘿油有多種口味可選,讓人非常有驚喜感,嘉義喜歡吃港式料理的朋友,這間可以來吃看看。

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▲▼ 給給茶記。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

之前路過成仁街的時候發現了這邊有新開一間餐廳給給茶記, 名字聽起來很像港式料理,但外觀超級不顯眼,回家查了下發現是賣叉燒飯和波蘿油的店,就有收到口袋名單上。某天中午去吃某餐廳的時候,遇到那間餐廳不接客,在附近繞一繞就想到這間,騎過來吃看看。

這間餐廳的營業時間也有點特別,只營業11點30分至晚間18點,所以晚上幾乎都沒營業,想吃只能中午和下午來,店門口有一些空間可以停機車,開汽車的話,就要找停車場或停車格了。如果想要找這間餐廳,就認這隻公雞圖案當路標,也是店外最明顯的識別物了。

▲▼ 給給茶記。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

店內的內用位置不多,大概只有7個位置,店家表示它們本來就是做外帶為主,如果想內用的話,就要看還有沒有位置。看到角落桌子還有個空位,就跟其他客人併桌了,如果眼力夠好,就可以發現這地址前身是知名蛋糕店infusion。

▲▼ 給給茶記。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

店內的豬肉是用究好豬,回家查了一下,是雲林縣產的國產豬肉,可以讓人放心不少。

汽水、波蘿包

店內的招牌之一就是波蘿油,而且除了常見的用安佳奶油做成的波蘿油之外,還有很多的口味,像是抹茶、金沙、玫瑰等特殊口味,感覺超特別的,另外也有雞腿波蘿堡,感覺也很厲害。

▲▼ 給給茶記。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

外面的公雞跑到店內了。

▲▼ 給給茶記。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

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黯然消魂飯

▲▼ 給給茶記。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

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一開始想說點正常版的就好,但突然一個念頭飄過,不知道加大後的肉是多少,那乾脆點肉加大來吃看看,餐點現點現做,需要等一點時間,黯然消魂飯除了叉燒肉外,還有一顆半熟蛋和3樣配菜,看起來真的挺澎湃的,叉燒肉的數量也超過10片以上,吃起來肉質軟嫩且醬汁味道微甜,我覺得算是好吃的叉燒肉,會讓人一片又一片的下肚,而且配飯吃也挺下飯的,大推。

▲▼ 給給茶記。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

半熟蛋可以先將蛋黃戳破,讓蛋黃流出來後與白飯混合,這樣飯吃起來也更好吃。

檸茶

▲▼ 給給茶記。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

以價格來說,有點小貴,所以只能單點,大小是500CC,而且不能選擇甜度,所以如果喝無糖的人,大概就沒辦法喝了。但這檸茶味道我還蠻喜歡的,可能只有1分糖到3分糖而已,不會超甜,而裡面檸檬好像是用一整顆下去,所以檸檬酸味很夠,喝的時候可以用吸管去擠壓檸檬,讓茶喝起來更好喝。

▲▼ 給給茶記。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

飲料的杯墊是貓咪圖案,超萌的。

▲▼ 給給茶記。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

玫瑰波蘿油

這間波蘿油的口味超多,所以點的時候超選擇障礙的,好想每一種都點來吃看看。在抹茶和玫瑰這兩種口味中猶豫半天後,最後決定選玫瑰。因為是現點現做,所以需要等一下下,烤波蘿油的時候會散發出陣陣的香氣,讓人又開始餓了。

烤好的波蘿油呈現金黃色的,中間包的就是一大塊粉紅色玫瑰奶油,看起來還蠻美的,大口咬下,熱呼呼的酥酥麵包和入口即化的玫瑰奶油,真的讓人很有驚喜感,而且玫瑰香氣還蠻淡雅雋永的,吃完後還會想要再來一個,推薦必吃。

▲▼ 給給茶記。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

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