▲甘牌燒味9/9熄燈。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
近期許多餐廳因為疫情暫時退場，而香港米其林一星餐廳在台分店「甘牌燒味」也將於9月9日熄燈，業者表示，這波疫情衝擊讓業績大跌超過一半，由於與台北101租約到期，經考量後先暫時休息，未來仍會有拓點計劃，將以美食街平價美食態再跟大家見面。
愛絲葵國際也表示，全球後疫情時代的來臨，也讓他們思考未來餐飲轉型的想法，「甘牌燒味」這次主要因為租約到期，接下來會以新型態再與消費者見面，一樣也會有獨立店，但最特別的是即將會有「甘牌Express」。
▲脆皮燒肉。（圖／記者黃士原攝）
▲桶子油雞。（圖／記者黃士原攝）
由愛絲葵國際代理引進的「甘牌燒味」，就是連續多年拿到香港米其林一星的「甘牌燒鵝」台灣分店，2018年底在台北101開幕，雖然燒鴨、叉燒、油雞、燒肉及化皮乳豬都吃到，但可惜的是因為在台灣找不到跟香港一樣品質的鵝，無法做出好品質的燒鵝，因此一直未提供燒鵝。
香港米其林一星美食甘牌燒鵝，在2014年成立，成立不到1年就摘星，連續多年摘星。其實來甘牌燒鵝是在鏞記鬧分家後，由鏞記創辦人的孫子甘崇轅所開設，由於鏞記其中部份師傅跟著甘崇轅出走，因此甘牌燒鵝味道不輸給鏞記，有人認為這是「王子復仇記」，直接把叔叔經營的鏞記拋到後面。
▲嚕嚕米主題餐廳9/30結束營業。（圖／嚕嚕米主題餐廳提供）
另外，嚕嚕米鐵粉可能要傷心難過了！2017年登台的Moomin Cafe 嚕嚕米主題餐廳在臉書上宣布9月30日結束營業，為表達對粉絲支持的謝意，9月30日以前週一至週四內用全面8折，外帶自取餐點8折，而且點餐就贈送手指偶，全館商品2件8折、3件7折、4件以上6折。而除了嚕嚕米主題餐廳，ATT 4 FUN近期歇業的還有來自新加坡的美滋鍋與發起人肉骨茶。
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