食材與餐盤用具都飯店直送到府　北投老爺私廚服務「雙北限定」

▲食材與餐盤用具都飯店直送到府，北投老爺推出私廚服務。（圖／北投老爺提供）

記者黃士原／台北報導

隨疫情趨緩，各縣市陸續有條件開放內用，但尚有許多消費者對於外出用餐持觀望態度，北投老爺看準宅食經濟，推出「私廚‧宅宴」專案，私廚管家與飯店主廚提供專屬服務，從菜色設計、餐桌佈置、桌邊服務到美饌料理一系列皆可客製化設計，由私廚管家一手包辦，服務價格最低每人2600元起，即日起皆可預約。

▲「私廚‧宅宴」專案由私廚管家與飯店主廚提供專屬服務。（圖／北投老爺提供）

北投老爺表示，PURE法式餐廳陳之穎主廚料理資歷已餘20多年，注重法式料理手法結合在地食材，完整呈現食材的健康原味，例如紐西蘭特級菲力牛排佐綠胡椒醬，以陽明山小農直送鮮蔬脆口的搭配，肉汁四溢卻又清爽無負擔。消費者可於用餐日前14天提出預約與特殊需求討論，並定時追蹤進度，感受頂級規格法式服務。

「私廚‧宅宴」專案4人以上成行，套餐價格最低2,600元起，會依客製化菜單內容不同而有所區別，最低基本消費2萬元起，每套法式餐點包含開胃前菜、熱前菜、湯品、主餐、甜點，為了完整營造法式氛圍與呈現法式料理的精緻，嚴選食材與餐盤用具皆由飯店選品直送到府，用餐結束後私廚團隊會進行廚房與餐桌清潔復原，整場私廚服務包括前置作業、用餐時間及撤場作業總計約4.5小時，目前私廚服務僅限雙北地區預約。

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北投老爺強調為守護消費者健康安全，將以最嚴謹的態度實施相關防疫措施，新鮮食材與餐盤用具皆會於館內進行消毒清潔保存作業，主廚與服務團隊於出發前將使用快篩試劑檢測確保陰性結果，入門前現場量測體溫，服務中全程配戴口罩與手套並隨時以75%酒精消毒，安心在家享用美味法式餐點。