▲阿貞炸饅頭。（圖／貪吃巧達 In Taichung授權提供，下同，勿隨意翻拍以免侵權。）
實習記者謝佩樺／綜合報導
超邪惡的點心來了！彰化有許多聞名全台的傳統小吃，在地已營業30餘年的「阿貞炸饅頭」生意超級好，下午茶時段人潮不斷湧入，主要販售紅豆包、咖哩包和炸饅頭，其中招牌炸饅頭還可加入夾酸菜、花生及扣肉，肥瘦相間的扣肉調味超經典，甜鹹風味讓人一吃就愛上。
▲「阿貞炸饅頭」的扣肉可以依照喜好選擇偏肥或是偏瘦。
▲銅板價格超級佛心，最貴只要3枚銅板即可解決。
▲白嫩的饅頭下鍋油炸至金黃色，這畫面太誘人。
「阿貞炸饅頭」雖說是營業許久的老店，但環境衛生保持得相當整潔，剛出爐的炸饅頭各個飽滿，色澤呈現金黃色，外酥內嫩的口感光是單吃就已經迷倒不少顧客。
▲一顆顆的炸饅頭整齊地擺放在瀝油架上。
▲炸饅頭的內餡都是店家手工自製的，不少人都為了它而來。
▲「扣肉饅頭」的份量不小，裡頭塞滿海量的內餡。
饅頭炸得金黃酥脆卻不會有油膩感，風味更是多層次，有饅頭的Q勁、爽脆的酸菜以及扣肉的軟綿，可以說是多重口感一次滿足，咀嚼在口中既罪惡又幸福；別於其他家店多以煉乳調味，「阿貞炸饅頭」使用彰化最知名的魯爌肉與饅頭做搭配，加入微甜的花生粉，鹹甜滋味令人難忘。
▲3顆炸饅頭疊在一起看起來太欠吃了！
▲紅豆包都是店家現包現炸，用料新鮮。
除炸饅頭外，一旁現包的咖哩包與紅豆包也是饕客必帶的小點，外型小巧可愛，邊吃炸饅頭邊搭配甜味紅豆包還可以平衡味蕾，吃貨們趕緊收藏起來，路過彰化可是千萬別錯過。
▲金黃的外皮讓人忍不住馬上想將它收藏到胃裡。
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