▲古早味爆漿蛋餅。（圖／瑋瑋 美食萬歲提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳亮妤／綜合報導
中壢車站周邊有家販售「巨無霸爆漿蛋餅」的早午餐店非常引人注目，層層堆疊的爆量蛋餅在IG上可是人氣打卡王，每日手桿餅皮包入超豐富配料，再加上一顆半熟蛋，剖面看誘人指數大破表！大口咬下還會流出金黃蛋液，光看就讓人口水直流超想嚐一口。
▲手工現桿餅皮包入豐富餡料，大口咬下秒爆漿！
中壢車站周邊的人氣早午餐店「古早味爆漿蛋餅」，餅皮都是每日現點現桿，手桿餅皮滋味特別Q軟有嚼勁，招牌必吃「爆漿總匯蛋餅」，除了能自選配料外，還加有香氣迷人的九層塔蛋及一顆半熟蛋，超豐富的餡料，幾乎每組客人來都會點上一個。
▲中壢車站前站步行約6分鐘，即可到達古早味爆漿蛋餅。
▲每日手工現桿的餅皮，口感彈牙有勁。
▲爆漿總匯蛋餅裡頭加有迷人香氣的九層塔蛋。
▲爆漿總匯蛋餅還會包入半熟蛋，一口咬下秒爆出金黃蛋液！
「爆漿總匯蛋餅」可以從玉米、起司、肉鬆、火腿中選擇2種配料，除此之外，裡頭還包入九層塔蛋與1顆半熟蛋，吃不夠的人也能選擇4種配料加好加滿的隱藏版「爆漿大總匯」，一次吃超過癮！
▲爆漿總匯蛋餅可以選擇2種配料，這款加入滿滿肉鬆與玉米粒，層層堆疊樣讓人看了口水直流。
▲玉米、肉鬆給的毫不手軟，大口咬下秒爆餡！
▲這個爆漿總匯蛋餅加入火腿、起司，兩種較鹹的配料搭一起，適合吃重口味的人。
▲蛋餅外帶會先用塑膠袋裝，外層再討套一層紙袋防止燙手。
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