文、圖／飛天璇的口袋
在一桶韓式新食的粉絲頁看到拳頭飯糰套餐，小櫻桃說想吃，只是因為離家比較遠，再加上白天在家要上線上課程，實在不方便跑一趟外帶。突發奇想，不然自己來做看看拳頭飯糰好了，反正現在居家防疫時期，就算難吃小人應該也不會太計較，等到疫情平穩一點之後再到店裡解饞。
拳頭飯糰材料：兩人份
白飯－兩碗、鮪魚罐頭－1小罐、海苔－我們家只有海苔，如果有海苔絲的話最好、蛋－1顆、麻油－少許、鹽－少許、白芝麻－少許、美乃滋－少許。
第一次煮好之後才發現少放了美乃滋，第二次終於記得，結果凱文美乃滋買錯，買成了沙拉醬，請大家自己訂正成美乃滋。
拳頭飯糰作法
如果像我們這樣家裡只有海苔片沒有海苔絲的話，只要用剪刀剪過就好。
首先要將蛋打散之後煎好備用。
家裡沒有比較大的碗，所以我直接將所有的料放在深一點的盤子，把所有的料都加進去就對了。
料加好之後，小櫻桃說她想捏，我就放手讓她去捏，然後我就跑去洗澡了。因為小櫻桃已經在店裡吃過很多次，所以我覺得她可以，也不用特別跟她交代要捏多大，事實上就是乒兵球大小，方便入口即可。
、
拳頭飯捏的很開心。
很快的就捏好了，而且小大還滿平均的，對一個6歲小屁孩來說。而且小櫻桃捏好之後還等我洗完澡出來才一起吃，真是乖女兒。
這樣的拳頭飯糰，小人很愛吃，一次可以吃掉6個。
這個是第二次做的成品，這次加的海苔絲比較多，所以顏色也比較漂亮。
家裡有生菜葉的也可以拿生菜葉來包飯糰，補充纖維質。
再氣炸一盤豬五花，就是我們的居家韓式料理。雖然還是沒有在店裡吃到的好吃，我都懷疑他們是不是有加什麼特別秘方，不過算是暫時療癒一下思念韓國料理的心情。
飛天璇
我用輕鬆的筆調，紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯
部落格、FB
【你可能也想看】
讀者迴響