防疫在家自己做!DIY韓式拳頭飯糰 鹹香海苔+鮮嫩鮪魚超邪惡

飛天璇的口袋

飛天璇的口袋 飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯

▲▼韓式拳頭飯糰。(圖/飛天璇的口袋提供)

文、圖/飛天璇的口袋

在一桶韓式新食的粉絲頁看到拳頭飯糰套餐,小櫻桃說想吃,只是因為離家比較遠,再加上白天在家要上線上課程,實在不方便跑一趟外帶。突發奇想,不然自己來做看看拳頭飯糰好了,反正現在居家防疫時期,就算難吃小人應該也不會太計較,等到疫情平穩一點之後再到店裡解饞。

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 ▲▼韓式拳頭飯糰。(圖/飛天璇的口袋提供)

拳頭飯糰材料:兩人份

白飯-兩碗、鮪魚罐頭-1小罐、海苔-我們家只有海苔,如果有海苔絲的話最好、蛋-1顆、麻油-少許、鹽-少許、白芝麻-少許、美乃滋-少許。

第一次煮好之後才發現少放了美乃滋,第二次終於記得,結果凱文美乃滋買錯,買成了沙拉醬,請大家自己訂正成美乃滋。

拳頭飯糰作法

▲▼韓式拳頭飯糰。(圖/飛天璇的口袋提供)

如果像我們這樣家裡只有海苔片沒有海苔絲的話,只要用剪刀剪過就好。

▲▼韓式拳頭飯糰。(圖/飛天璇的口袋提供)

首先要將蛋打散之後煎好備用。

▲▼韓式拳頭飯糰。(圖/飛天璇的口袋提供)

家裡沒有比較大的碗,所以我直接將所有的料放在深一點的盤子,把所有的料都加進去就對了。

▲▼韓式拳頭飯糰。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼韓式拳頭飯糰。(圖/飛天璇的口袋提供)

料加好之後,小櫻桃說她想捏,我就放手讓她去捏,然後我就跑去洗澡了。因為小櫻桃已經在店裡吃過很多次,所以我覺得她可以,也不用特別跟她交代要捏多大,事實上就是乒兵球大小,方便入口即可。

▲▼韓式拳頭飯糰。(圖/飛天璇的口袋提供)

拳頭飯捏的很開心。

▲▼韓式拳頭飯糰。(圖/飛天璇的口袋提供)

很快的就捏好了,而且小大還滿平均的,對一個6歲小屁孩來說。而且小櫻桃捏好之後還等我洗完澡出來才一起吃,真是乖女兒。

▲▼韓式拳頭飯糰。(圖/飛天璇的口袋提供)

這樣的拳頭飯糰,小人很愛吃,一次可以吃掉6個。

▲▼韓式拳頭飯糰。(圖/飛天璇的口袋提供)

這個是第二次做的成品,這次加的海苔絲比較多,所以顏色也比較漂亮。

▲▼韓式拳頭飯糰。(圖/飛天璇的口袋提供)

家裡有生菜葉的也可以拿生菜葉來包飯糰,補充纖維質。

▲▼韓式拳頭飯糰。(圖/飛天璇的口袋提供)

再氣炸一盤豬五花,就是我們的居家韓式料理。雖然還是沒有在店裡吃到的好吃,我都懷疑他們是不是有加什麼特別秘方,不過算是暫時療癒一下思念韓國料理的心情。

飛天璇
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