▲台南虎也刈包。(圖/《台南愛食 花露露》授權提供,以下皆同,請勿任意使用以免侵權)
記者蕭筠/綜合報導
竟然是黑色刈包!位於台南有一間新開文青小攤車「虎也刈包」,雖然裝潢大走日式清新風格,但主要是販售台灣古早味刈包,除了基本款的白色刈包外,最吸睛的就是以竹炭製成的黑色刈包,每日可是限量供應,口味部分首推招牌控肉,Q彈又不軟爛的三層肉鹹香味十足,裡頭搭配半顆滷蛋、酸菜及微甜花生粉,罪惡到不行。
▲▼限量竹炭黑刈包夾進肥瘦適中的控肉罪惡爆表。
近日在台南五妃街上出現一間新日式文青小攤車「虎也刈包」,木質裝潢十分吸睛,店家主要販售台式刈包,且不只有基本白色款,還有限量竹炭黑刈包選擇,黑色款實在可愛爆表,刈包口味一共有6種,首推「招牌控肉」,主要使用的三層肉帶油脂的部位,口感Q彈又不會過於軟爛,控肉鹹香入味搭配著半顆滷蛋、梅乾菜(可更換成酸菜或不加)以及微甜花生粉,讓人忍不住一口接一口。
▲店家也販售基本款白刈包,裡頭夾鐵板烤肉片。
另,不愛吃肥肉的也可以選擇瘦肉口味「減肥中的豬」,還有「秘製照燒雞腿排」,厚實又帶有鹹甜香的雞腿肉搭配小黃瓜,打造清爽口感,也能來片「鐵板烤肉片」,煎炙過後肉片香氣大噴發,與蔬菜大口咬下同樣超爽口,台南早餐、早午餐又有新選擇了,趕緊來嚐鮮。
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