在地人推爆!高雄市場「無名香雞排」皮酥肉多汁 每天只賣3小時

▲▼大禮市場無名香雞排。(圖/跟著尼力吃喝玩樂&親子生活授權提供)

▲高雄大禮市場無名香雞排。(圖/《跟著尼力吃喝玩樂&親子生活》授權提供,以下皆同,請勿任意使用以免侵權)

記者蕭筠/綜合報導

賣完就收!就在高雄鹽埕、位於大禮市場的這間「無名香雞排」,不僅在地人從小吃到大,就連老饕也超愛其古早味炸物,店家只賣雞排、雞塊2種選擇,但只要開門就是大排長龍,香雞排外皮酥脆、肉質厚實又多汁,雞塊大塊還無骨,重點是只要銅板價就能吃到,下午茶絕對要來上一份。

▲▼大禮市場無名香雞排。(圖/跟著尼力吃喝玩樂&親子生活授權提供)

▲店家招牌只有大大寫著香雞排3字。

▲▼大禮市場無名香雞排。(圖/跟著尼力吃喝玩樂&親子生活授權提供)

▲店家只賣雞排、雞塊2種炸物通通必點。

就在高雄大禮市場裡頭、黃色招牌只大大寫著香雞排3字的「無名香雞排」攤,只要到營業時間就吸引不少人潮排隊等吃,店家僅販售雞排、雞塊2種炸物,口味偏向於古早味,通通有著顆粒感的酥脆外皮,其中,香雞排的肉質肥厚,撒上特製胡椒粉大口咬下,多汁又美味,讓人忍不住一口接一口。

▲▼大禮市場無名香雞排。(圖/跟著尼力吃喝玩樂&親子生活授權提供)

▲雞塊大塊又軟嫩還無骨。

而雞塊醃製方式也和雞排一樣,軟嫩的雞肉大塊又無骨,搭配著外頭酥脆顆粒皮,好吃到不行,懶得啃骨頭的人絕對會愛。提醒店家每日只賣3小時,若提早賣完也會提早收攤,想吃可要早點來。

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