復古控來了!藏身台中巷弄「花生醬砂鍋粥」 老宅磚屋打卡必拍

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喜歡用美食旅遊紓解工作壓力,當遇到無法盡如人意時,就用文字與圖片療癒生活中的不完美吧!

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

文、圖/商妮吃喝遊樂

台中西區新開了一家老宅餐廳初月砂鍋粥茶飲私房菜非常有特色,藏身在巷弄裡的獨棟老宅,環境復古漂亮氣氛很棒。招牌砂鍋粥、主廚私房菜非常好吃,免服務費用餐不限時還有附停車場,從中午11點營業到凌晨1點中間不休息,不只正餐好吃,午茶、宵夜也很正點。

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初月位在台中西區鬧中取靜的巷弄裡,獨棟建築擁有私人庭園與停車場,可免費停車很加分。

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

初月環境-獨棟老宅裝潢非常漂亮有氣氛,從大門口就能感覺到大戶人家的氣派,光是門口的候位區就很好拍了,在這裡隨便拍都是漂亮的IG網美照。

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

用餐空間分兩層樓,保留原有老宅格局,用餐區分好幾區,以4人方桌為主,也有多人座位區。我們好喜歡這裡的環境,復古典雅加上優質服務,在這裡用餐很愉快。

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

2樓有幾間獨立包廂,中間有活動拉門可打通供團體聚餐。如果未達人數指定包廂的話會酌收低消,有達人數門檻則包廂沒有低消也不加價,這一點很加分。

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

二樓的陽台也是充滿復古氣息,如果有穿旗袍來用餐,在這裡拍照一定很好看。從二樓陽台往下看,還能看到庭園中大片綠地,視野很舒服。

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

建築物週邊有很多草皮,門前這一區放了兩頂小帳篷,大人用餐小朋友在這裡玩耍剛剛好,免服務費又沒有用餐時間限制,很適合家庭聚會帶小朋友來用餐。

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這一區是戶外用餐區,晚上點燈之後氣氛非常浪漫,在庭園區用餐享受藍天綠地也不錯。

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

初月推薦餐點-初月砂鍋粥是招牌必點,我們點兩鍋 一人份砂鍋粥,結果份量意外的多!香菜青蔥芹菜可以選擇另外放,我們都請店員分開放,要吃的時候再加。點餐時店員也有特別提醒:他們家粥品會加堅果及花生醬提味,如果有食物過敏要提前告知,就不會放。

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

生米慢火燉煮的土雞砂鍋粥非常入味,雞肉軟嫩又帶點Q度,味道甘甜好好吃,這道是他們家的招牌人氣點。砂鍋粥有加了堅果花生醬提味真的蠻香的,一人份的砂鍋粥份量不少,我覺得兩個女生分享也可以。

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

中卷粥一人份

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

中卷粥的滋味也很甘甜,比土雞粥還多了海味鮮度很足我個人很喜歡。中卷口感軟嫩QQ脆脆的,每一口都好甜好好吃喔,兩鍋粥相比,我個人喜歡中卷粥多一些。

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

主廚私房菜只有正餐時間供應(11:30至13:50、17:30至20:50),我們隨便點幾道都很好吃。
脆梅排骨

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

私房菜份量不少一大盤大約4人份,排骨酥炸再與蜜汁梅醬拌炒,味道蠻香的。

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

排骨肉大塊厚實,口感比較紮實QQ的而且不油膩,我喜歡蜜汁梅子醬甜甜的滋味,越咬越出汁越咬越甜,這道脆梅排骨有水準。

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

老皮嫩肉

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

老皮嫩肉是他們家的招牌,幾乎每桌必點。主廚的私房菜果然功夫厲害,薄薄的老皮炸過後真的是外酥內嫩,咬開來裡頭的蛋豆腐口感超級滑嫩,我們很少吃到這麼滑嫩的老皮嫩肉,口感真的很棒非常好吃推薦必點!

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

川味麻辣水煮牛

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這一鍋份料也很足,大約2到4人份。水煮牛的牛肉大片有厚度,不是火鍋肉片那種,比較有口感。牛肉口感很嫩又很入味,剛入口味道香甜,接著川麻尾韻浮現,很有層次好好吃。

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

麻辣水煮牛的用料蠻實在的,不只牛肉很多,底下還有許多黃豆芽、蔬菜野菇、還有花椒等川味香料,整鍋香麻辣但是不會過鹹,我們吃完還打包湯底回家,拌飯拌麵都很讚。

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

豆酥高麗菜

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

高麗菜有香蒜和豆酥兩種選項,這個豆酥味道香,鹹甜回甘蠻好吃的,我們都喜歡豆酥高麗菜的風味,看了一下,幾乎每桌都有點這道。

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

鹹香的豆酥與高麗菜真是絕配,香甜滋味非常好吃,而且一大盤份量不少,要點青菜的話這一道很推薦。

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

茶點跟砂鍋粥、飲品都是全天供餐,下午茶或是宵夜時段來用餐,也能吃得很開心。

茶點-脆條蘿蔔糕 

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

初月不只私房菜跟砂鍋粥好吃,茶點也很有水準。脆條蘿蔔糕乾爽不油膩,咬開來看裡頭還有蝦米跟肉塊,單吃就好吃沾蒜泥醬更加分。

▲▼ 初月砂鍋粥/台中(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲▼初月砂鍋粥/台中。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

茶點-香酥炸豆腐 

▲▼初月砂鍋粥/台中。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這道豆腐炸的很酥脆,口感外酥內綿,旁邊還有泡菜整個跟臭豆腐很像,但是味道不臭越咬越香。

▲▼初月砂鍋粥/台中。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

搭配爽脆的台式泡菜是用梅汁製作,酸酸甜甜的滋味比一般的泡菜還要清爽好吃。

▲▼初月砂鍋粥/台中。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

茶飲-甘蔗烏龍茶

▲▼初月砂鍋粥/台中。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

漸層色澤賣相很不錯,底下是100%甘蔗原汁,攪拌後喝得到天然的蔗糖香與烏龍茶香,這一杯不必加糖就很好喝。

桑椹鮮奶

▲▼初月砂鍋粥/台中。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

一大杯一半以上的鮮奶,桑椹加上牛奶兩種顏色也很漂亮,拍起來好看。

▲▼初月砂鍋粥/台中。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這一杯桑椹鮮奶味道香濃好喝,吃的到蠻多完整的桑椹果肉,再加上珍珠QQ的口感更加分,喝完會有飽足感。

熱五味子茶 (壺) -五味子茶喝起來酸酸甜甜的很順口,這一壺漢方草本茶飲茶色清澈看起來好像比較單調,結果他的風味意外的好喝,連小朋友都愛喝。

▲▼初月砂鍋粥/台中。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲▼初月砂鍋粥/台中。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

初月整體心得-我們好喜歡初月的老宅環境,復古迷人非常有氣氛,外面庭園座位區晚上亮燈後更漂亮,帶小孩來用餐玩得開心大人也安心。餐點選項多樣,砂鍋粥、主廚私房菜都讓我們讚不絕口,免服務費不限時還有免費停車場,營業時間11:00到01:00中間不休息,不只正餐,午茶或是宵夜用餐都很棒,Google評論4.9星我們也很喜歡,分享給大家~

▲▼初月砂鍋粥/台中。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

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