壽司鋪滿生魚片!宜蘭平價日式料理 肥厚小卷Q嫩彈牙超滿足

紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活

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▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

文、圖/紫色微笑

《乙森食堂》是一家平價與美味兼顧的日式料理。以學生和小資族的預算來說,CP值算是相當不錯的。加上附有有親子遊戲區超方便 餐點分量又大又超值!是宜蘭、羅東、五結必訪的美食哦!

▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

小巧日式裝潢,適合情侶也適合親子一同享受美食。這裏位於羅東與冬山交界的義成路,離羅東夜市和火車站不遠也不算近,不管騎車或開車到乙森食堂都要花6~10分鐘。

▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

店裏雖不大,但入門口旁的牆壁上掛滿了日式的擺設和海報,營造出日式風情的氣氛。店裡分成吧台區、普通桌椅區和一個小小的和式區,大概只有20來個座位而已。

▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

店裏後方的遊戲區。因為這家店的前一個店家就有這樣的設施,其實滿適合帶小孩來的家庭,所以順勢留了下來。

▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

店裏不大加上生意不錯,老板再三叮嚀要有等待的心理準備,以我們當天的等待的時間來說,的確算有點久,但既然店家已先提前說了,加上滑一下手機,也有小菜招待,所以時間也是咻一下就過去,我們還沒來之前就已聽聞,乙森食堂是以平價與美味著稱,餐點種類還不少,主食、炸物、冷物、烤物、汁物、壽司、井飯、炸物、煮物,還有手卷都有提供。

▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)


店家送來的毛豆,等菜的同時剛好來嗑一下,滿不錯的。

▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

小卷烏龍麵

這盤用炒小卷烏龍麵真的滿好吃,小卷的體積滿大的,大概有中卷那麼大了吧!熱熱QQ的烏龍麵搭配新鮮的小卷,上面再撒上大量柴魚片,非常對味。

▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

新鮮彈牙的小卷,一口咬下好有滿足感。

▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

整體的口感非常棒!小卷彈牙可口,真的很新鮮。烏龍麵QQ的也搭,吸咐了湯汁,非常好吃!

▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

我們分別叫了兩碗蛤蠣湯,一碗是魚肉蛤蠣湯,一碗是味噌蛤蠣湯。

▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

兩碗都是料好實在,好喝!

▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

店家招待的小菜,百香果醃漬的南瓜吧,脆脆甜甜的,也很不錯。

▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

手羽,烤過的雞翅加上獨門醬汁,滿不錯的,當成小菜滿好的!

▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

綜合握壽司

剛上桌時有點嚇了一跳,這個握壽司大概比一般的傳統壽司大上快2倍吧!每一貫上面都有2~3片生魚片,真的無法一口一個,雖然它的份量對於一般的朋友來說絕對是大大滿足的。

▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

但可能和我們期待的不一樣,我們期待是傳統精緻真的可以展現日料手藝的握壽司。

▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

不過這不是在日本,像這樣吃其實也是另一種享受。

▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

大份量的握壽司真的比較像是把生魚片放在飯糰上,不過還是很新鮮好吃啊!

▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

這家日式乙森食堂口味偏台式,但用料很實在,難怪還是很受歡迎,如果用餐空間可以再大一點,那就更棒了。

▲▼乙森食堂。(圖/紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活提供)

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